4月15日(水)〜20日(月)
厚岸「えこ贔屓」
阪急うめだ本店初登場
◉9階 催場

クリーミーな味わいと濃厚な旨みが特徴の、厚岸町産のブランド牡蠣“マルえもん”のカキフライ。
a. カキフライ(100gあたり)972円
b. つぶザンギ(100gあたり)1,080円
c. タコザンギ(100gあたり)1,080円[各日限定50]


4月15日(水)〜20日(月)
厚岸「えこ贔屓」
阪急うめだ本店初登場
◉9階 催場

クリーミーな味わいと濃厚な旨みが特徴の、厚岸町産のブランド牡蠣“マルえもん”のカキフライ。
a. カキフライ(100gあたり)972円
b. つぶザンギ(100gあたり)1,080円
c. タコザンギ(100gあたり)1,080円[各日限定50]
4月15日(水)〜20日(月)
札幌「じゃがいもHOUSE」
◉9階 催場

肉厚でプリプリ食感なホタテの貝柱と、噛むほどに甘みが広がるホッキ貝をたっぷりと。
北海道産ホタテとホッキ貝の贅沢クリームコロッケ(1個)756円[各日限定200]
4月15日(水)〜20日(月)
旭川「北海道ピザ ジョコーソ」
◉9階 催場

北海道産のカニとホタテ、魚介のおいしさを味わう一品。ブロッコリーとトマトが彩りを添えて。
北海道産カニとホタテのピザ(1枚)
2,981円[各日限定15]
4月15日(水)〜20日(月)
札幌「ごちそうRinkou」
◉9階 催場

ホワイトソースに牛乳で煮込んだほたてをゴロゴロと贅沢に。相性のよい2種のチーズで仕上げました。
ごちそうグラタン ほたて(220g)
1,566円[各日限定50]
4月15日(水)〜20日(月)
函館「ヤマサ宮原」
◉9階 催場

サクッと食感、ジュワッと旨み!北海道産ホタテと枝豆を、魚のすり身と合わせてフライに。
道産帆立と枝豆の揚げシューマイ(8個入り)
1,944円[各日限定50]
4月15日(水)〜20日(月)
夕張「夕張あきんど屋」
◉9階 催場

ほくほくのじゃがいもに、あふれんばかりのホタテ。醤油バターの香りが食欲をそそります。
北あかりのジャンボじゃがバターホタテのせ(1個)864円
4月15日(水)〜20日(月)
函館「山丁長谷川商店」
◉9階 催場

道産つぶ貝を茎わさびで、道産ほたてをわさびで味付け。素材の味と爽やかな辛みが絶妙な生珍味。
a. 北海道産つぶわさび(100gあたり)1,080円
b. 北海道産ほたて貝柱わさび(100gあたり)
1,944円
4月15日(水)〜20日(月)
札幌「箱BAY」
◉9階 催場

大きめカットで食感も楽しいアワビとホタテ、粘りのあるがごめ昆布を特製タレに漬け込んで。
アワビとホタテの海なっとう(100gあたり)
2,592円[各日限定10㎏]
4月15日(水)〜20日(月)
函館「布目」
◉9階 催場

生ウニと味噌を釜で炊き、北海道産のホタテ貝柱・ツブ貝と絡めて。旨みの濃い上品な味わい。
ほたてとつぶ貝の釜炊きうに味噌和え
(100gあたり)2,592円
[阪急うめだ本店限定・期間中限定100㎏]
4月15日(水)〜20日(月)
北見「古谷商店」
◉9階 催場

大きめにほぐした北海道産ホタテをししゃもの卵と和えて、素材本来の旨みを生かして薄塩の味付けに。
ほたての粗ほぐし(100g)1,620円
4月15日(水)〜20日(月)
根室「鮭匠ふじい」
◉9階 催場

塩ダレ漬けの野付産ホタテと、甘口醤油タレに漬けたイクラ和え。とろけるおいしさです。
漬け帆立・いくら和え(100g)3,240円
4月15日(水)〜20日(月)
大樹「半田ファーム」
◉9階 催場

「田村屋」の味噌につけて6ヵ月熟成し、コク深く、香り豊かに。しそおにぎりにもぴったり。
熟成チーズみそ漬け(130g)1,401円 など
4月15日(水)〜20日(月)
中札内
「十勝のキッシュle bleu(ルブルー)」
阪急うめだ本店初登場
◉9階 催場

十勝のブランドマッシュルームとカマンベールの香り広がる、十勝の恵みが詰まったキッシュ。
とかちマッシュとカマンベールのキッシュ(1個)
702円
4月15日(水)〜20日(月)
長万部「サン・ミート木村」
◉9階 催場

北海道のしゃぶしゃぶと言えばラム肉!ほどよい弾力、噛むほどに旨みが広がります。
ラムしゃぶしゃぶ(150g×2)2,801円
[各日限定20]
4月15日(水)〜20日(月)
富良野「富良野牧場」
◉9階 催場

豚肉本来の旨みと食感を生かして。ハーブレモンやガーリックペッパーなど個性豊かな3種の味わい。
a. あらびきフランクフルト
b. ハーブレモンフランク
c. ガーリックペッパーフランク
(280g)各1,401円
4月15日(水)〜20日(月)
富良野「雪うさぎベーカリー」
阪急うめだ本店初登場
◉9階 催場

富良野産小麦100%。専門店のこだわりの塩パンに、バラエティー豊かな具材を豪快にサンド。
a. 塩パンサンド(北海道じゃがいもとガーリックシュリンプ)(1個)648円[各日限定50]など
4月15日(水)〜20日(月)
札幌「ビストロミナミヤ」
◉9階 催場

カリッサクッと揚げたパンの中から、スパイス香るカレーと、とろけるチーズ。
南家特製チーズカレーパン(1個)432円
4月15日(水)〜20日(月)
小樽「木の屋」
◉9階 催場

まろやかな旨みの日高昆布ちりめんと、磯の香り漂う海の七草汁。毎日の食卓に、海の幸の彩りを。
a.日高昆布ちりめん(160g)1,620円
b.海の七草汁(50g)1,620円
4月8日(水)〜20日(月)
帯広/音更
「カルビーポテト」×「十勝プライド」
◉9階 催場

カルビーポテトのハッシュドポテト“まるポテ”に、ふわふわに削ったチーズがたっぷり。
まるポテのふわふわチーズのせ(1人前)935円

揚げたてのポテトに、とろ~り溶かした「十勝プライド」のラクレットチーズを贅沢にトッピング。
皮付きフライドポテトのラクレットチーズがけ
(1人前)935円
4月8日(水)〜20日(月)
札幌「ビストロミナミヤ」
◉9階 催場

衣のザクザク感と、じゃがいものほくほく感。塩ガーリックがあとをひく美味しさ。
じゃがいも揚げ(100g)594円
4月8日(水)〜20日(月)
池田「十勝池田食品」
◉9階 催場

豚モモ肉の旨みを低温熟成で最大限に引き出し、しっとり柔らかく、香り豊かに仕上げました。
十勝熟成モモ生ハム(70g)1,080円
4月8日(水)〜20日(月)
小樽「若鶏時代 なると」
◉9階 催場

鶏の半身をまるごと素揚げ!皮はパリッと、中はジューシーな小樽のソウルフードが登場。
若鶏半身揚げ(1個)1,231円
4月8日(水)〜20日(月)
北斗「丸大大槻水産」
◉9階 催場

北海道近海で獲れた真いかの刺身を、弾けるような粒感の明太子と和えてピリ辛に仕上げました。
いか明太子(110g)1,080円
4月8日(水)〜20日(月)
函館「山丁長谷川商店」
◉9階 催場

函館産天然真昆布の豊かな風味が、いつものお料理に深みとコクを。
天然函館真昆布(150g)3,240円

焼きたての香ばしいさきいかとコクのある明太バターがマッチした、至福のおつまみ。
焼きたて黄金さきいか(明太バター)(70g)
1,296円
4月8日(水)〜20日(月)
北広島「エーデルワイスファーム」
◉9階 催場

4ヵ月かけて熟成・乾燥したベーコンを、削り節にする新発想。サラダやパスタのトッピングに。
ベーコン節(20g)1,981円[各日限定30]
ベーコン節(小)(12g)1,301円[各日限定50]
4月8日(水)〜20日(月)
北見「北見ハッカ通商」
◉9階 催場

食品の着香やお部屋の芳香等にご使用いただけます。爽やかなタブレット菓子も。
ハッカ油スプレー(1本)1,188円
メンタブ・メンタブ(チョコミント味)(1個)各270円
4月8日(水)〜20日(月)
ご当地ラーメン大集合!
◉9階 祝祭広場

「らーめん信玄」や「彩未」など、名店の味が勢揃い。旅する気分で、あれもこれも楽しんで。
「小林製麺」らーめん信玄 こく味噌(2食入り)756円
「森住製麺」味噌ラーメン人気店3店詰め合わせ
(「彩未」「八乃木」「IOrI」各1食入り)1,188円など
4月8日(水)〜20日(月)
◉9階 催場

札幌
「テイネフーズ」
まるごと貝柱(100g)3,001円

札幌「西山製麺」
業務用生ラーメン4食セット
(4食入り、スープ付き)1,501円
4月8日(水)〜20日(月)
◉9階 催場

小樽「大高酵素」
スーパーオータカ
(1,200ml)8,640円

旭川「三葉製菓」
とうきびフレーク
(130g)1,296円