4月8日(水)〜14日(火)
札幌「じゃがいもHOUSE」
◉9階 催場

北海道産生乳のモッツァレラチーズと、札幌・円山で作られたベーコンが奏でるハーモニー。
北海道モッツァレラと円山ベーコンのクリームコロッケ(1個)562円[各日限定200]
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間

4月8日(水)〜14日(火)
札幌「じゃがいもHOUSE」
◉9階 催場

北海道産生乳のモッツァレラチーズと、札幌・円山で作られたベーコンが奏でるハーモニー。
北海道モッツァレラと円山ベーコンのクリームコロッケ(1個)562円[各日限定200]
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月8日(水)〜14日(火)
富良野「ぷちぷちバーガー」
◉9階 催場

カニ入りグラタンコロッケにエビのフリットと特製ソースを合わせた、濃厚でクリーミーな味わい。
ゴロっと海老と蟹入りクリームグラタンコロッケ
バーガー(1個)1,890円[各日限定50]
4月8日(水)〜14日(火)
旭川「北海道ピザ ジョコーソ」
◉9階 催場

増毛町産の濃厚な甘みの甘えびと「国稀酒造」の日本酒を使ったトマトソースが彩るピザ。
ましけピザ(1枚)1,981円
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月8日(水)〜14日(火)
旭川「みんなの大ぱん」
◉9階 催場

道産もち豚のキーマと、インカのめざめのビーフカレーを揚げパンに。ぜひ食べ比べてみて。
a. 北海道産もち豚のキーマカレー揚げパン
b. インカのめざめ入り揚げカレーパン
(1個)各432円[いずれも各日限定100]
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月8日(水)〜14日(火)
江別「イルマットーネ・アルル」
◉9階 催場

北海道小麦の生地にコーンと、ガパオ風味のピリ辛鶏肉を。エスニックな香りが食欲をそそります。
こぼれとうきびパン〜ピリ辛鶏のエスニック炒め〜
(1個)486円[各日限定200]
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月8日(水)〜14日(火)
札幌「スープカレーGARAKU」
◉9階 催場

秘伝スパイス×和風だしのコク旨スープ。チキンレッグがまるごと入って食べごたえ満点!
やわらかチキンレッグと野菜のスープカレー
(冷凍、450g)1,998円[各日限定200]
4月8日(水)〜14日(火)
旭川「炭や」
◉9階 催場

プリッとした歯ごたえがたまらない!塩胡椒でシンプルに味わう、ホルモン本来の旨み。
炭や塩ホルモン(210g)1,801円
4月8日(水)〜14日(火)
旭川「山源 山下食品」
◉9階 催場

米こうじと醤油、青南蛮(唐辛子)が織りなす地域伝統の味。ピリッと爽やかな辛味がクセに。
a.三升漬(90g入り)594円など
4月8日(水)〜14日(火)
札幌「箱BAY」
◉9階 催場

道産花咲蟹の旨みとホタテの甘みが、がごめ昆布の特製タレで一体に。熱々ごはんとどうぞ。
花咲蟹とホタテの海なっとう(100gあたり)
2,484円[各日限定10kg]
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月8日(水)〜14日(火)
北見「古谷商店」
◉9階 催場

1尾ずつ手さばきで仕上げたジューシーなほっけと、卵が弾けるまろやかな本ししゃも。
a.真ほっけ開き(1尾)1,620円
b.本ししゃも メス(10尾入り)2,916円
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月8日(水)〜14日(火)
根室「鮭匠ふじい」
◉9階 催場

根室産の秋鮭から大きく美しいオス鮭だけを。とろりと濃厚な身はおつまみにもぴったり。
大将鮭を使った漬けサーモン(100gあたり)
1,620円
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月8日(水)〜14日(火)
函館「布目」
◉9階 催場

太平洋北部で獲れた“本チャン”の数の子のポリッと弾ける食感!真昆布の旨みとともに。
北海道産数の子松前漬(100gあたり)1,404円
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月8日(水)〜14日(火)
夕張「夕張あきんど屋」
◉9階 催場

甘く柔らかな新物のアスパラガスは、スジが少なく根元まで美味。香ばしい焼きとうもろこしと。
新物 北海道産グリーンアスパラガス
(100gあたり)864円
焼きとうもろこし(1本)594円
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月8日(水)〜14日(火)
◉9階 催場

函館「ヤマサ宮原」
道産いかと明太子の揚げシューマイ
(8個入り)1,944円
[各日限定50]

札幌
「ごちそうRinkou」
カニ甲羅グラタン
(3個入り)1,620円
[各日限定50]
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月8日(水)〜20日(月)
帯広/音更
「カルビーポテト」×「十勝プライド」
◉9階 催場

カルビーポテトのハッシュドポテト“まるポテ”に、ふわふわに削ったチーズがたっぷり。
まるポテのふわふわチーズのせ(1人前)935円

揚げたてのポテトに、とろ~り溶かした「十勝プライド」のラクレットチーズを贅沢にトッピング。
皮付きフライドポテトのラクレットチーズがけ
(1人前)935円
4月8日(水)〜20日(月)
札幌「ビストロミナミヤ」
◉9階 催場

衣のザクザク感と、じゃがいものほくほく感。塩ガーリックがあとをひく美味しさ。
じゃがいも揚げ(100g)594円
4月8日(水)〜20日(月)
池田「十勝池田食品」
◉9階 催場

豚モモ肉の旨みを低温熟成で最大限に引き出し、しっとり柔らかく、香り豊かに仕上げました。
十勝熟成モモ生ハム(70g)1,080円
4月8日(水)〜20日(月)
小樽「若鶏時代 なると」
◉9階 催場

鶏の半身をまるごと素揚げ!皮はパリッと、中はジューシーな小樽のソウルフードが登場。
若鶏半身揚げ(1個)1,231円
4月8日(水)〜20日(月)
北斗「丸大大槻水産」
◉9階 催場

北海道近海で獲れた真いかの刺身を、弾けるような粒感の明太子と和えてピリ辛に仕上げました。
いか明太子(110g)1,080円
4月8日(水)〜20日(月)
函館「山丁長谷川商店」
◉9階 催場

函館産天然真昆布の豊かな風味が、いつものお料理に深みとコクを。
天然函館真昆布(150g)3,240円

焼きたての香ばしいさきいかとコクのある明太バターがマッチした、至福のおつまみ。
焼きたて黄金さきいか(明太バター)(70g)
1,296円
4月8日(水)〜20日(月)
北広島「エーデルワイスファーム」
◉9階 催場

4ヵ月かけて熟成・乾燥したベーコンを、削り節にする新発想。サラダやパスタのトッピングに。
ベーコン節(20g)1,981円[各日限定30]
ベーコン節(小)(12g)1,301円[各日限定50]
4月8日(水)〜20日(月)
北見「北見ハッカ通商」
◉9階 催場

食品の着香やお部屋の芳香等にご使用いただけます。爽やかなタブレット菓子も。
ハッカ油スプレー(1本)1,188円
メンタブ・メンタブ(チョコミント味)(1個)各270円
4月8日(水)〜20日(月)
ご当地ラーメン大集合!
◉9階 祝祭広場

「らーめん信玄」や「彩未」など、名店の味が勢揃い。旅する気分で、あれもこれも楽しんで。
「小林製麺」らーめん信玄 こく味噌(2食入り)756円
「森住製麺」味噌ラーメン人気店3店詰め合わせ
(「彩未」「八乃木」「IOrI」各1食入り)1,188円など
4月8日(水)〜20日(月)
◉9階 催場

札幌
「テイネフーズ」
まるごと貝柱(100g)3,001円

札幌「西山製麺」
業務用生ラーメン4食セット
(4食入り、スープ付き)1,501円
4月8日(水)〜20日(月)
◉9階 催場

小樽「大高酵素」
スーパーオータカ
(1,200ml)8,640円

旭川「三葉製菓」
とうきびフレーク
(130g)1,296円

4月15日(水)〜20日(月)
厚岸「えこ贔屓」
阪急うめだ本店初登場
◉9階 催場

クリーミーな味わいと濃厚な旨みが特徴の、厚岸町産のブランド牡蠣“マルえもん”のカキフライ。
a. カキフライ(100gあたり)972円
b. つぶザンギ(100gあたり)1,080円
c. タコザンギ(100gあたり)1,080円[各日限定50]
4月15日(水)〜20日(月)
札幌「じゃがいもHOUSE」
◉9階 催場

肉厚でプリプリ食感なホタテの貝柱と、噛むほどに甘みが広がるホッキ貝をたっぷりと。
北海道産ホタテとホッキ貝の贅沢クリームコロッケ(1個)756円[各日限定200]
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月15日(水)〜20日(月)
旭川「北海道ピザ ジョコーソ」
◉9階 催場

北海道産のカニとホタテ、魚介のおいしさを味わう一品。ブロッコリーとトマトが彩りを添えて。
北海道産カニとホタテのピザ(1枚)
2,981円[各日限定15]
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月15日(水)〜20日(月)
札幌「ごちそうRinkou」
◉9階 催場

ホワイトソースに牛乳で煮込んだほたてをゴロゴロと贅沢に。相性のよい2種のチーズで仕上げました。
ごちそうグラタン ほたて(220g)
1,566円[各日限定50]
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月15日(水)〜20日(月)
函館「ヤマサ宮原」
◉9階 催場

サクッと食感、ジュワッと旨み!北海道産ホタテと枝豆を、魚のすり身と合わせてフライに。
道産帆立と枝豆の揚げシューマイ(8個入り)
1,944円[各日限定50]
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月15日(水)〜20日(月)
夕張「夕張あきんど屋」
◉9階 催場

ほくほくのじゃがいもに、あふれんばかりのホタテ。醤油バターの香りが食欲をそそります。
北あかりのジャンボじゃがバターホタテのせ(1個)864円
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月15日(水)〜20日(月)
函館「山丁長谷川商店」
◉9階 催場

道産つぶ貝を茎わさびで、道産ほたてをわさびで味付け。素材の味と爽やかな辛みが絶妙な生珍味。
a. 北海道産つぶわさび(100gあたり)1,080円
b. 北海道産ほたて貝柱わさび(100gあたり)
1,944円
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月15日(水)〜20日(月)
札幌「箱BAY」
◉9階 催場

大きめカットで食感も楽しいアワビとホタテ、粘りのあるがごめ昆布を特製タレに漬け込んで。
アワビとホタテの海なっとう(100gあたり)
2,592円[各日限定10㎏]
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月15日(水)〜20日(月)
函館「布目」
◉9階 催場

生ウニと味噌を釜で炊き、北海道産のホタテ貝柱・ツブ貝と絡めて。旨みの濃い上品な味わい。
ほたてとつぶ貝の釜炊きうに味噌和え
(100gあたり)2,592円
[阪急うめだ本店限定・期間中限定100㎏]
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月15日(水)〜20日(月)
北見「古谷商店」
◉9階 催場

大きめにほぐした北海道産ホタテをししゃもの卵と和えて、素材本来の旨みを生かして薄塩の味付けに。
ほたての粗ほぐし(100g)1,620円
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月15日(水)〜20日(月)
根室「鮭匠ふじい」
◉9階 催場

塩ダレ漬けの野付産ホタテと、甘口醤油タレに漬けたイクラ和え。とろけるおいしさです。
漬け帆立・いくら和え(100g)3,240円
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月15日(水)〜20日(月)
大樹「半田ファーム」
◉9階 催場

「田村屋」の味噌につけて6ヵ月熟成し、コク深く、香り豊かに。しそおにぎりにもぴったり。
熟成チーズみそ漬け(130g)1,401円 など
4月15日(水)〜20日(月)
中札内
「十勝のキッシュle bleu(ルブルー)」
阪急うめだ本店初登場
◉9階 催場

十勝のブランドマッシュルームとカマンベールの香り広がる、十勝の恵みが詰まったキッシュ。
とかちマッシュとカマンベールのキッシュ(1個)
702円
4月15日(水)〜20日(月)
長万部「サン・ミート木村」
◉9階 催場

北海道のしゃぶしゃぶと言えばラム肉!ほどよい弾力、噛むほどに旨みが広がります。
ラムしゃぶしゃぶ(150g×2)2,801円
[各日限定20]
4月15日(水)〜20日(月)
富良野「富良野牧場」
◉9階 催場

豚肉本来の旨みと食感を生かして。ハーブレモンやガーリックペッパーなど個性豊かな3種の味わい。
a. あらびきフランクフルト
b. ハーブレモンフランク
c. ガーリックペッパーフランク
(280g)各1,401円
4月15日(水)〜20日(月)
富良野「雪うさぎベーカリー」
阪急うめだ本店初登場
◉9階 催場

富良野産小麦100%。専門店のこだわりの塩パンに、バラエティー豊かな具材を豪快にサンド。
a. 塩パンサンド(北海道じゃがいもとガーリックシュリンプ)(1個)648円[各日限定50]など
4月15日(水)〜20日(月)
札幌「ビストロミナミヤ」
◉9階 催場

カリッサクッと揚げたパンの中から、スパイス香るカレーと、とろけるチーズ。
南家特製チーズカレーパン(1個)432円
出店は4月8日(水)〜20日(月)の全期間
4月15日(水)〜20日(月)
小樽「木の屋」
◉9階 催場

まろやかな旨みの日高昆布ちりめんと、磯の香り漂う海の七草汁。毎日の食卓に、海の幸の彩りを。
a.日高昆布ちりめん(160g)1,620円
b.海の七草汁(50g)1,620円