たまらない濃密さ！
後半はチーズ特集
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
札幌「菓子工房マリアンナ」
◉9階 催場
イタリアがテーマの洋菓子コンクールで準優勝のチーズケーキをアレンジ。道産ミルクを使った3種のチーズに、瀬戸内レモンの爽やかな酸味がアクセント。
デュカルス（1個）864円など
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
黒松内「トワ・ヴェール」
◉9階 催場
スポンジクラムをまとった生地は、ふんわり柔らか。中は軽い食感の層と、なめらかでコク深いクリームチーズ層が織りなす、濃厚な2層仕立て。
2層仕立てのプチ・フロマージュ
（ホエイキャラメル・プレーン・カシス、各1個）1,188円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
津別「道の駅あいおい」
◉9階 催場
あんこやクリームがたっぷり入ったキュートなクマの人形焼きは、「道の駅あいおい」の名物。秋限定の栗味も。
クマヤキ（1個）301円から
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
札幌「米粉のバウムクーヘンring ring」
◉9階 催場
ハードタイプのしっかりとした食感の生地に、6種のチーズをイン。上品な甘さに塩気がぴったり。
チーズインバウム（1個）432円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
札幌「みれい菓」
◉9階 祝祭広場
冷凍のアイスプリンに、果肉入りメロンピューレ＆赤肉・青肉メロンをトッピング。フルーティーな香りと、コク深いミルク感の絶妙なハーモニー。
札幌カタラーナごろっとメロン（1個）1,944円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
札幌「どるちぇ ど さんちょ」
◉9階 催場
道産カマンベールのクリームがとろ～りとろけるタルト。甘みの増した道産メロンのチーズケーキも季節限定で。2層仕立ての楽しい食感。
とろまーじゅ（1個）421円
道産メロンのフロマコッタ（1個）751円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
旭川「みんなの大ぱん」
◉9階 催場
どのパンにもチーズがたっぷり。カレーパンはホクホクのインカのめざめに、モッツァレラがとろけて美味！
a.ちくわチーズカレーぱん（1個）486円
b.オニポテチーズブレッド（1個）594円
c.チーズとベーコンのフーガス（1個）648円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
小樽「小樽洋菓子舗ルタオ」
◉9階 催場
道産マスカルポーネ×カスタードの軽やかなクリームと、道産クリームチーズ×蜂蜜の濃厚クリームがあふれんばかり。
フロマージュデニッシュ（1個）401円
シルキーなミルクソフトにサクサクのフィヤンティーヌ。シャインマスカットソースの華やかな香りが広がって。
シメグラッセ～シャインマスカット～ 880円
［阪急うめだ本店限定］
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
砂川「お菓子のほんだ」
◉9階 催場
香ばしく焼き上げたパイを割ると、しっかりスパイスのキーマカレーとまろやかな北海道産チーズ。旬のジャガイモの優しい甘みが、辛さをまろやかに。
北海道チーズのキーマカレーパイ〜とれたてジャガイモ入り〜（1個）641円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
江別「イルマットーネ・アルル」
◉9階 催場
道産小麦のもっちり生地に、あふれんばかりのコーンが弾けて。野菜の旨みが詰まったボロネーゼとモッツァレラが絡み合い、まろやかに。
こぼれとうきびパン～とろけるチ－ズと北海道野菜ピザソ－スのボロネ－ゼ～（1個）540円［各日限定200］
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
旭川「壺屋総本店」
◉9階 催場
北海道産バターとマスカルポーネに、苺ジャムとドライ苺を合わせたバターサンド。濃厚なチーズの風味に、きゅんと甘酸っぱさが重なって。
き花チーズのバターサンド（2個入り）551円
き花キャラメルのバターサンド（2個入り）551円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
夕張「夕張あきんど屋」
◉9階 催場
夕張メロン専門店ならではのリッチなパフェ。フルーティーな果肉に、さっぱりとしたソフトクリームがマッチ！
北海道メロン贅沢パフェ（1杯）1,620円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
札幌「パティスリー プルースト」
◉9階 催場
ザクザク食感の生地の中には、マスカルポーネのクリームがたっぷりと。もちもちの求肥と甘酸っぱいフルーツ入りの和風フレーバーも。
マスカルポーネチーズクリームクッキーシュー（プレーン、1個）491円（苺大福・ハスカップ大福、1個）各571円
