函館の銘店がコラボ！
前半限定のカフェは必見
前半：9月22日（火・休）〜28日（月）
函館「函館千秋庵総本家」
◉9階 催場
職人が道産大納言を3日間かけ、炊き上げた粒あんとバターを生地にサンド。深煎りのコーヒーと好相性！朝生菓子もご用意しています。
どら焼き（1個）351円
前半：9月22日（火・休）〜28日（月）
函館「十字屋珈琲」
◉9階 催場
創業1932年、ハイカラな街・函館で愛され続ける珈琲店。ブラジル豆を中心に、深煎り・中煎り・浅煎りをバランスよくブレンド。
十字屋珈琲（1杯）651円
栗を使った季節の味や、
今回だけのメニューをご用意。
和菓子に合うようセレクトされた
深煎りベースの
十字屋オリジナルブレンドとご一緒に。
どら焼き（1個）
351円
コーヒーセット（1人前）
1,001円
栗蒸し羊羹（1個）
401円
コーヒーセット（1人前）
1,051円
翠雲（1個）401円
［阪急うめだ本店限定］
コーヒーセット（1人前）
1,051円
北のようせいシマエナガ（1個）401円
［阪急うめだ本店限定］
コーヒーセット（1人前）
1,051円
アイスコーヒー・冷たい緑茶のセットも
ご用意しております。
前半：9月22日（火・休）〜28日（月）
赤井川「アリス・ファーム」
◉9階 催場
生地にハスカップを練り込み、ふんわりと焼き上げて。マスカルポーネをのせ、ベリーの酸味にチーズのコクがマッチ。
手焼きマフィンハスカップ＆マスカルポーネチーズクリーム（1個）601円［各日限定60］
手焼きマフィン黒糖ハスカップ（1個）601円
前半：9月22日（火・休）〜28日（月）
札幌「札幌農学校」
◉9階 催場
クッキー生地のサクサク食感のあとに、バタークリームのミルク感と粒あんの優しい甘みの絶妙なハーモニー。
焼きたてクッキーサンド 餡バター（5個入り）1,620円
前半：9月22日（火・休）〜28日（月）
網走「ジェラテリア Rimo」
◉9階 催場
重厚なチーズ×芳醇な黒トリュフのリッチな組合せ！後味に青じその爽やかな風味が広がって。
削りたて黒トリュフ薫るゴルゴンゾーラ（1個）
1,201円［阪急うめだ本店限定・各日限定150］
前半：9月22日（火・休）〜28日（月）
北見「北見ハッカ通商」
◉9階 催場
和種ハッカ油を配合。オホーツク産の牛乳をはじめ、道内産の生クリームや砂糖など地域の素材を生かして仕上げました。
チョコチップミントジェラート（1個）389円など
前半：9月22日（火・休）〜28日（月）
石狩
「North.Grand／
森のkigiバタースコッチ」
◉9階 催場
ザクザクとした食感がたまらない！北海道産バターと生クリームを使用し、一つひとつ手作りした新感覚の噛めるキャンディー。
北海道バタースコッチキャンディ各種（40g）681円
前半：9月22日（火・休）〜28日（月）
札幌「菓子工房マリアンナ」
◉9階 催場
パティシエが月に1度だけ本気で作る生ドーナツ。北海道産素材を生かした、カリッ・もちっ・ふわぁの新食感。
十勝あずきのあん生 生ドーナツ（1個）各648円
前半：9月22日（火・休）〜28日（月）
砂川「お菓子のほんだ」
◉9階 催場
発酵バター薫る軽やかな食感のパイから、北海道産生クリームと自家製カスタードがとろり。シャキッと爽やかなりんごが織りなす、贅沢なくちどけを。
生アップルパイ（1個）551円
前半：9月22日（火・休）〜28日（月）
旭川「みんなの大ぱん」
◉9階 催場
生地に練り込んだ風味豊かなバター×軽やかな生クリーム×素朴な甘みの粒あん、三位一体のおいしさ。
発酵バタークロワッサンオムレット
つぶあん＆ホイップ、いちご＆ホイップ
（1個）各594円
前半：9月22日（火・休）〜28日（月）
江別「イルマットーネ・アルル」
◉9階 催場
道産小麦と道産ライ麦全粒粉をブレンドした、香ばしい生地の中に甘みのあるバターコーンをたっぷりと入れて。チーズをのせてこんがりと。
こぼれとうきびパン 香ばしライ麦&焼きチーズVer.
（1個）465円［各日限定200］
たまらない濃密さ！
後半はチーズ特集
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
札幌「菓子工房マリアンナ」
◉9階 催場
イタリアがテーマの洋菓子コンクールで準優勝のチーズケーキをアレンジ。道産ミルクを使った3種のチーズに、瀬戸内レモンの爽やかな酸味がアクセント。
デュカルス（1個）864円など
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
黒松内「トワ・ヴェール」
◉9階 催場
スポンジクラムをまとった生地は、ふんわり柔らか。中は軽い食感の層と、なめらかでコク深いクリームチーズ層が織りなす、濃厚な2層仕立て。
2層仕立てのプチ・フロマージュ
（ホエイキャラメル・プレーン・カシス、各1個）1,188円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
津別「道の駅あいおい」
◉9階 催場
あんこやクリームがたっぷり入ったキュートなクマの人形焼きは、「道の駅あいおい」の名物。秋限定の栗味も。
クマヤキ（1個）301円から
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
札幌「米粉のバウムクーヘンring ring」
◉9階 催場
ハードタイプのしっかりとした食感の生地に、6種のチーズをイン。上品な甘さに塩気がぴったり。
チーズインバウム（1個）432円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
札幌「みれい菓」
◉9階 祝祭広場
冷凍のアイスプリンに、果肉入りメロンピューレ＆赤肉・青肉メロンをトッピング。フルーティーな香りと、コク深いミルク感の絶妙なハーモニー。
札幌カタラーナごろっとメロン（1個）1,944円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
札幌「どるちぇ ど さんちょ」
◉9階 催場
道産カマンベールのクリームがとろ～りとろけるタルト。甘みの増した道産メロンのチーズケーキも季節限定で。2層仕立ての楽しい食感。
とろまーじゅ（1個）421円
道産メロンのフロマコッタ（1個）751円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
旭川「みんなの大ぱん」
◉9階 催場
どのパンにもチーズがたっぷり。カレーパンはホクホクのインカのめざめに、モッツァレラがとろけて美味！
a.ちくわチーズカレーぱん（1個）486円
b.オニポテチーズブレッド（1個）594円
c.チーズとベーコンのフーガス（1個）648円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
小樽「小樽洋菓子舗ルタオ」
◉9階 催場
道産マスカルポーネ×カスタードの軽やかなクリームと、道産クリームチーズ×蜂蜜の濃厚クリームがあふれんばかり。
フロマージュデニッシュ（1個）401円
シルキーなミルクソフトにサクサクのフィヤンティーヌ。シャインマスカットソースの華やかな香りが広がって。
シメグラッセ～シャインマスカット～ 880円
［阪急うめだ本店限定］
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
砂川「お菓子のほんだ」
◉9階 催場
香ばしく焼き上げたパイを割ると、しっかりスパイスのキーマカレーとまろやかな北海道産チーズ。旬のジャガイモの優しい甘みが、辛さをまろやかに。
北海道チーズのキーマカレーパイ〜とれたてジャガイモ入り〜（1個）641円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
江別「イルマットーネ・アルル」
◉9階 催場
道産小麦のもっちり生地に、あふれんばかりのコーンが弾けて。野菜の旨みが詰まったボロネーゼとモッツァレラが絡み合い、まろやかに。
こぼれとうきびパン～とろけるチ－ズと北海道野菜ピザソ－スのボロネ－ゼ～（1個）540円［各日限定200］
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
旭川「壺屋総本店」
◉9階 催場
北海道産バターとマスカルポーネに、苺ジャムとドライ苺を合わせたバターサンド。濃厚なチーズの風味に、きゅんと甘酸っぱさが重なって。
き花チーズのバターサンド（2個入り）551円
き花キャラメルのバターサンド（2個入り）551円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
夕張「夕張あきんど屋」
◉9階 催場
夕張メロン専門店ならではのリッチなパフェ。フルーティーな果肉に、さっぱりとしたソフトクリームがマッチ！
北海道メロン贅沢パフェ（1杯）1,620円
後半：9月30日（水）〜10月5日（月）
札幌「パティスリー プルースト」
◉9階 催場
ザクザク食感の生地の中には、マスカルポーネのクリームがたっぷりと。もちもちの求肥と甘酸っぱいフルーツ入りの和風フレーバーも。
マスカルポーネチーズクリームクッキーシュー（プレーン、1個）491円（苺大福・ハスカップ大福、1個）各571円
