道東・浜中町産生クリームにバナナが香るオムレットと、二層仕立てのチーズケーキ。地元で愛される店が大阪に初登場!

a. 霧のオムレット（1個）540円
b. 霧のチーズケーキ（1ピース）648円

「パティシエ エス コヤマ」で18年修業したシェフの店。道産食材で作るスイーツはどれもやさしい味わい。

a.ベイクドレアチーズケーキ（1個）
756円［各日限定200］
b.ベイクドレアチーズケーキ ナイアガラ（1個）
789円［各日限定100］

道産バター、十勝産粒あん、ゲランドの塩。こだわり素材が調和したパフケーキバターサンド。

Hug アンコバターソルト（1個）422円

カリっ！もちっ！ふわぁ…。お店自慢の道産生乳の生クリームでミルキーに仕上げました。

白い生ドーナツ 北海道 濃縮ミルク
（1個）648円

食べた瞬間チーズが広がる！北海道産クリームチーズのベイクドチーズケーキとチーズクリームを、スポンジで巻き上げました。

ドゥフロマージュロール（1本）
1,944円［各日限定48］

ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーに、ホワイトチョコを合わせた甘酸っぱいマフィン。

手焼きマフィン・３種類のベリー＆白チョコ（1個）
551円［各日限定60］

発酵バターや自家製ヨーグルトの軽やかなパイ生地に、練乳入りカスタードとイチゴをひと粒。雪解けを待つ北海道の季節を表現。

いちごと練乳カスタードクリームの生パイ（1個）599円［各日限定300］

野鳥“シマエナガ”に見立てた、北海道産小麦のメロンパン。中にはミルククリームぎっしり。

シマエナガメロンパン（1個）
540円［各日限定200］など

北海道産小麦の生地でカスタードクリームを包み、甘酸っぱいレモンスライスをのせたイタリアンブレッド。

北海道小麦のカスタードレモンパン〜パーネ・アル・リモーネ〜（1個）584円【各日限定200】

鮮烈な甘酸っぱさのハスカップをジャムに。バタークリームと合わせて、薄焼きクッキーでサンド。

ハスカップジュエリー ホワイトバージョンMIX
（2種各3個入り）1,921円

白い黄身の卵を使ったしっとりカステラで、濃厚ホワイトチョコと２種のベリーのバタークリームをサンド。

白い卵のバターサンド・カステラ（雪白（ゆきしろ）北果（きたか）、各1個入り）1,681円［各日限定50］

伊達産の牛乳・生クリームにヨーグルトを合わせた濃厚＆爽やかプリン。2種のフルーツソースでどうぞ。

牧家のクリームバニラヨーグルトプリン（2個入り）
567円

ヘーゼルナッツとウニ、未知の出会いから生まれるマリアージュ。仕上げにラベンダーシロップを。

ウニとノッチョーラのジェラート（1個）
851円［各日限定100］

濃厚なよせ豆腐を練り込んだ、豆腐屋仕立てのお団子。大豆本来のコクと上品な甘さをどうぞ。

よせ豆腐団子（きなこ・みたらし、各6個入り）
各1,037円

選び抜いた美味しさの乳酸菌を使い、どろっと濃厚に仕上げた飲むヨーグルト。

濃厚な飲むヨーグルト
プレーン（1杯）451円、苺・りんご（各1杯）各481円
［各日限定 各150］