[ シリル・サンニコラ ]●9階 催場
世界カヌレコンクールで優勝し、数々の製菓コンクールの審査員を務めるシリル・サンニコラ。ボルドーの伝統菓子カヌレにオリジナルのクリームを入れた“クレムレ®”をご紹介。
クレムレ®
a.フレーズ(1個)648円
b.オリジナル(1個)540円
●パティシエ
シリル・サンニコラ
〈3月13日(水)~19日(火)
来日〉