阪急うめだ本店

フランスフェア2025

素朴でかわいい伝統菓子

Sucré Salé

シュクレ サレ

■9階 催場

ロレーヌの名所、
スタニスラス広場近くのパティスリー。

ロレーヌ発祥の焼菓子ヴィジタンディーヌは、愛らしいかたちに上品な甘さ、香ばしいバターの風味が楽しめます。

ヴィジタンディーヌ（1個）420円

note

“修道女”という意味を持つ郷土菓子ヴィジタンディーヌは、ロレーヌ地方の修道会で作られたのがはじまりとされています。

マドレーヌ
a.プレーン（1個）324円
b.ショコラ（1個）351円

c.ピスタチオ （1個）351円
［cは3月20日(木・祝)~25日(火)の販売］

d.フランボワーズ（1個）351円
［dは3月26日(水)〜31日(月)の販売］

●パティシエ
ニコラ・キエファー、
アナイス・キエファー
来日

Heinrich

ハインリッヒ

■9階 催場

マンステールで愛され続けるクッキー。

ストラスブールのクリスマスマーケットでも人気のブレデレや、ジンジャーブレッドなど多彩に。

クッキー（100gあたり）1,404円

note

1570年に始まったとされるストラスブールのクリスマスマーケット。美しいイルミネーションと、ホットワインや地域色豊かな食事が楽しめます。

●パティシエ
ハインリッシュ・フロリアン
来日

Giustinati

ジュスティナティ

■9階 催場

『2023年ミラベルタルトコンクール』
優勝の実力店。

ロレーヌ特産の果物ミラベルの豊かな香りを生かし、軽やかな味わいに仕上げたタルトやタルトタタン。

a.ミラベル タルトレット
（1個）980円
［a.は3月20日(木・祝)〜25日(火)の販売］

b.ミラベル タルトタタン
（1個）980円
［b.は3月26日(水)〜31日(月)の販売］

●パティシエ
ジョナサン・モンテノ来日

Maison Lalonde

メゾン ラロンド ■9階 催場

1850年創業、
ベルガモットキャンディの専門店。

ロレーヌ名産のベルガモットを使い、創業当時から変わらないレシピで仕上げた、爽やかな味と香りのキャンディ。

ベルガモット・ド・ナンシー
（1缶、150g）4,320円［限定100］

Lips

リップス ■9階 祝祭広場

老舗パン・デピス専門店が紡ぐ
伝統の味。

ハチミツの甘みとスパイスの香りが楽しめる伝統菓子。レトロなパッケージはとっておきたくなるかわいさ。

パン・デピス
（1枚）565円　（1箱、3枚入り）1,845円

note

アルザスのパン・デピスはクッキー風の生地が特徴。12月6日の“サン・ニコラの日”には街中で売られます。

MAISON WENIKO

メゾン ベニコ 〈日本国内から出店〉
■9階 祝祭広場
［ 3月20日(木・祝)〜25日(火)の出店 ］

アルザスの復活祭に欠かせない
羊型のお菓子。

スフレンハイムの陶器で一つひとつ焼き上げたアニョーパスカル。ジャムや生クリームともよく合います。

アニョーパスカル（100gあたり）972円

Vegafruits

ベガフリュイ ■9階 祝祭広場

アルザス＝ロレーヌ特産の
プラムのコンフィチュールを、スイーツに。

アルザス地方で毎年カーニバルの時期に楽しまれているおやつ“ベニエ”に、甘酸っぱいコンフィチュールを込めて。

ベニエ・アルザシアン
ミラベル（1個）
クエッチ（1個）各495円

note

ミラベルは主にロレーヌで、クエッチは主にアルザスで栽培されるプラムの品種です。お菓子やジャム、お酒など、幅広い用途で楽しまれています。



ミラベルのコンフィチュールとヨーグルトの、爽やかなスムージー。

ミラベルスムージー（1杯）785円
［3月26日(水)〜31日(月)の販売］

Les Confitures du Climont

レ コンフィチュール デュ クリモン
■9階 祝祭広場

アルザスの果物のおいしさを凝縮。

果物を贅沢に使用した製法で、素材そのものの風味を引き立てています。チーズに添えるのもおすすめ。

コンフィチュール
（青トマト・さくらんぼキルシュ・ルバーブ＆いちご・メロン＆シトロン、1個）2,501円から

Erithaj

エリタージュ ■9階 祝祭広場
［ 3月20日(木・祝)〜25日(火)の出店 ］

ベトナムとフランスをつなぐ
Bean to Barブランド。

月餅からヒントを受けたプラリネや、カカオ本来の味わいが楽しめるドリンクが登場。

プラリネムーンケイク各種（1個）
1,620円
カカオフェルメントドリンク
（炭酸割り・豆乳割り、1杯）各660円

Good time patisserie

グッド タイム パティスリー 〈日本国内から出店〉
■9階 祝祭広場
［ 3月20日(木・祝)〜25日(火)の出店 ］

アルザスで修業した店主が営む
パティスリー。

シナモン香るヘーゼルナッツの生地に、自家製のラズベリージャムを合わせたアルザスの銘菓がお目見え。

タルトリンツァー(1個)381円

Régalez-Vous

レガレヴ 〈日本国内から出店〉
■9階 催場

アルザスを感じるアシェットデセールを、
紅茶とともに。

柑橘香るサクサクのミルフィーユに、アルザス産モミの木の蜂蜜を使用したアイスクリームを添えて。

柑橘のミルフィーユ
～アルザス産モミの木のはちみつアイス添え～
（紅茶付き、1人前）3,001円［各日限定40］
［3月20日(木・祝)〜25日(火)の販売］

芳醇なアルザス産白ワインが香るサバランと、甘酸っぱいいちごのアイスクリームを一緒に。

アルザス産白ワインとバラの香りのサバラン
～いちごアイス添え～
（紅茶付き、1人前）3,001円
［3月26日(水)〜31日(月)の販売］