阪急うめだ本店

ワインとおつまみを囲んで
アペロの時間

GILDA

デリ&ワイン

Olives du Luc

「オリーヴ ドゥ リュック」
●9階 催場 〈日本国内から出店〉

●3.18(水)~23(月)の出店

プロヴァンスの香りを感じる様々なオリーブマリネをご用意。

a.セミドライトマト
b.5種のミックスオリーブ(種あり)
c.オリーブ アンチョビ
(各160g)各1,404円

Maison de la Truffe

「メゾン・ドゥ・ラ・トリュフ」
●9階 催場

●3.25(水)~30(月)の出店

パリの老舗トリュフ専門レストラン。トリュフの風味をアクセントにしたキッシュやパテなどをセットに。

トリュフ入りシャルキュトリーセット(2人前)3,240円

Le Beurre Bordier

「ボルディエ」
●9階 催場

フランスの星付きレストランで愛される味。ブルターニュの伝統製法で職人が手作り。

ブール ド バラット
ドゥミ セル〈有塩バター〉
(125g)2,700円

プティ ブール
(150g)3,780円

プティ ブール
ショコラ ノワール
(150g)4,212円

Isigny Sainte-Mère

「イズニー・サントメール」
●9階 催場

ノルマンディーで作られたA.O.P認定(原産地呼称統制)の発酵バター。バターを生かしたサブレも。

ロールバター
〈有塩・無塩〉
(250g)各2,916円

りんご&キャラメルサンドサブレ
(300g)4,968円

アペロに欠かせないワイン

「エルヴェ・ケルラン」
a.ラ・ヴェーグ・ブルー スパークリング
(スパークリング、750ml)2,915円

「バイィ・ラピエール」
b.クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ノワール
(スパークリング、750ml)5,500円

「アンクロ・デ・ザンジュ」
c.セスト ロゼ(750ml)5,280円

グロッサリー

BINET1660

「ビネット1660」
●9階 催場

●3.25(水)~30(月)の出店

ルイ14世に認められ、“国王の塩”の別名も。約1年かけてゆっくりと余分な水分を自然に取り除く製法で旨みを凝縮。

バッツの塩 グラン・クリュ&クリュ・ド・バッツ
a.フルールドセル ヴァンデスト〈東の風〉(100g入り)3,780円
b.フルールドセル フュメ〈燻製〉(100g入り)3,348円
c.グロスセル・グリ〈粗塩〉(100g入り)2,700円
d.フルールドセル ネイジュ〈雪の塩〉(100g入り)5,616円
e.フルールドセル〈西の風〉(100g入り)3,132円
[各限定30]

La Petite Épicerie

「ラ プティット エピスリー」
●9階 催場

希少なタジャスカ種のオリーブオイルは、白バルサミコと合わせドレッシングにも。

a.エクストラバージンオリーブオイル
(228g)2,808円
b.白バルサミコ(250ml)2,376円
c.トラディショナルマスタード(180g)1,944円
d.ブレンドペッパー5(50g)2,376円

Maison Brémond 1830

「メゾンブレモンド1830」
●9階 催場

プロヴァンス発のグロッサリーブランド。オーク樽で熟成させたまろやかな酸味。

a.イチジクプレミアム バルサミコビネガー(100ml)2,808円
b.フランボワーズ ビネガー(100ml)2,592円
c.ホワイト バルサミコビネガー(100ml)2,160円

OLIVIERS&CO

「オリヴィエアンドコー」
●9階 催場

●3.25(水)~30(月)の出店

パリに本店を構える専門店が誇る、南フランス産のオリーブオイル。

エクストラバージンオリーブオイル
a.(有機、458g)7,884円 b.(229g)4,644円

コンフィチュールも!

ラズベリーやブラックベリーなど、多彩な味わいが登場。肉料理やチーズに合わせても。

a.「メゾンブレモンド1830」
コンフィチュール(ストロベリー&ミント、250g)
2,484円

b.「フィリップ・ブルネトン」
●3.18(水)~23(月)の出店
コンフィチュール(バスク風ブラックチェリー、230g)2,808円[限定50]

c.「メゾン・ペロット」
●3.25(水)~30(月)の出店
コンフィチュール(メロン&ジンジャー、210g)2,592円

d.「コンフィチュール パリジェンヌ」
●3.18(水)~23(月)の出店
コンフィチュール(赤ワイン&ベリー、250g)3,780円

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  • ※コラムの文章は、フランス観光開発機構公式サイトの情報を元に作成しています。