餡と餡を包む求肥にコーヒーを混ぜ込み、黒砂糖味のカルメラをまぶしました。

『黒香珠（こっこうだま）』
（1個）540円
※10/29（水）～31（金）の販売
※各日正午から販売

コクのあるカカオ煉羊羹に、“グリオットさくらんぼ”と“レモンの琥珀羹”をあわせて3層仕立てに。

カカオとグリオットの羊羹
（1個）1,296円

“夜の梅”の菓銘は、切り口の小豆が夜の闇にほの白く咲く梅に見えることからつけられました。「とらや」を代表する小倉羊羹です。

竹皮包羊羹『夜の梅』
（330g×2本入り）3,024円

芋あんで仕立てた特製さつま芋クリームを、サクサクのパイ生地にたっぷり詰め込んで。

さつま芋コルネ（1個）350円

やわらかなお餅を、栗の風味豊かな特製栗あんで包んだ新作スイーツがお目見え。

燦SUN マロン餅（5個入り）1,200円

職人が一つひとつ形づくった、作りたての赤福餅2個入りパック。

赤福餅（2個入り）401円

どらやき生地に、粒あんや生クリーム、オレンジピールあんを絶妙なバランスで重ねたパフェ。旬のフルーツと果実の入った大福を贅沢にトッピングしました。

シャインマスカット大福とふわどらのパフェモンブラン大福と柿とふわどらのパフェ
（1個）各692円

ふんわりしっとりとしたどらやき生地に、旨み広がるさつま芋あんと、自家製のバタークリームをサンドした贅沢なふわどらです。

一心ふわどらさつまいもあんバタークリーム
（1個）357円

栗の粒がたっぷり入った栗あんを、ふわっとやわらかな皮で包んだどら焼き。

栗かのこどら焼き
（1個）357円

4種の大きさのひよ子が、仲良く家族になりました。

ひよ子家族
（4個入り）1,138円

まろやかな味わいの栗あんに選りすぐりの粒栗を合わせた、秋限定・福岡限定のひよ子が登場。

栗ひよ子
（7個入り）1,815円

スイートポテトと「中村製餡所」の粒あんが好相性なタルト。黄金と紫をぜひ食べ比べで。

あんぽてタルト（黄金・紫）
（1個）各584円

看板商品の“蜜ぽてと”と紅はるかの芋あんを合わせ、芋カラメルソースをトッピング。芋のおいしさを存分に味わえるパルフェ。

おいものパルフェ
（1杯）825円