LaDolceVitA

世界中の美食家がその味を求めて
訪れる、プーリア州伝統の味を
守り続ける名店

ユネスコ無形文化遺産に登録されたイタリア料理の大使も務めるオーナーシェフが来店。自ら腕を振るう創造性にあふれた料理の数々をお楽しみください。

氷菓 グラニータの女王が作る、
シチリアの朝のごちそう

数々の受賞歴を持つ父サントの志を継ぐ、ジョバンナ。彼女が手がける果実味あふれるグラニータを、ふんわり甘いブリオッシュに浸して。シチリアの人々がバールで楽しむ伝統の朝食“グラニータ コン ブリオッシュ”をどうぞ。

「パスティッチェリア サント ムスメチ」
グラニータ2種盛り 901円から
ブリオッシュのセット 1,501円から［各日限定200］

●催場

太陽と海と美食の島 シチリアの、ソウルフードとナチュールワインの陽気なマリアージュ

シチリアの有名店で研鑽を積んだ大阪・堺「バッバルーチ」森 友亮と、シチリアのフードシーンを牽引する「バール ヴィットリオバボット」と「オステリア アンティカ マリーナ」の各オーナーがコラボレーション。素材や調理法のこだわりが随所に感じられる、シチリアの郷土料理を楽しんで。

「バール シチリア バッバルーチ」
左から）カカオ香るナスのカポナータ 770円、イワシのベッカフィーコ（パレルモ風）660円、ラグー入りアランチーノ（カターニャ風）990円、レモン香るアランチーノ 880円
ワイン（1杯）1,210円から
●催場

シチリア名物のカンノーロや、ピスタチオのマジパンでシチリア産リコッタクリームを包んだ伝統菓子“カッサティーナ”もご用意

「シチリアーモ」
カッサティーナ 801円［各日限定10］、カンノーロ （1本）702円から【日本国内から出店】
●催場

絵付け師が描くボトルが名物、
食後酒として愛されるレモン酒！

「カプリピゥ」
リモンチェッロ限定サーバー（500ml）18,700円［限定12］
※すべて手描きのため、デザインが異なる場合がございます。
●祝祭広場

カプリ島の豊かな自然や生き物が
モチーフの陶器のディフューザー

「リッチョカプレーゼ」
ディフューザー（250ml）33,220円
●祝祭広場

南イタリアらしい爽やかな色彩のプレート

「チェラミカ マッシミーノ」
お魚プレート（約W35×D22.3×H4cm）
13,200円、
ディナープレート（直径約26×H3cm）
5,500円
※手作りのため個体差があります。
●祝祭広場『スプレンデ』