Salute!
会場で楽しめるスパークリングワインや
クラフトビールのほか、
ワイン販売も充実なラインアップ！
プロセッコDOC バー
クラフトビールスタンド
イタリアワイン
世界中で愛される
スパークリングワイン
“プロセッコDOC”で乾杯！
●催場
フレッシュな酸味ときめ細やかな泡立ち、グラスに広がる爽やかな香りが特徴のイタリアを代表するスパークリングワイン。グラス1杯から楽しめるバーカウンターが登場！
出店ブランド一覧はこちら
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アバツィア
長年のスパークリング製造技術に裏打ちされた、安心感のある味わい
アルベルト・ナニ
オーガニック認証を取得した、ナチュラルでピュアな味わいが魅力
アンナ・スピナート
ヴェネト州の家族経営による、クリーンでバランスのよいスタイル
アストリア
コネリアーノ発、華やかな果実味で人気のワイナリー
ボスコ・デル・メルロ
ヴェネト州とフリウリ州の恵まれた畑から、上品な味わいを生み出す生産者
ボッテガ
美しいボトルデザインでも知られる、華やかさが魅力のブランド
コル・デ・マー
軽やかで飲みやすく、日常に寄り添うスタイルのスパークリングワイン
イル・コッレ
トレヴィーゾ県の伝統を感じる、調和のとれた味わいのワイナリー
ラ・ジョイオーザ
国際的に展開する、親しみやすく安定した品質のブランド
ラ・マルカ
洗練されたスタイルが人気。軽やかな味わいが特徴のブランド
レ・コルトゥ－レ
家族経営ならではの丁寧な造りが光る、エレガントなスタイル
レ・コンテッセ
軽やかでフレッシュ、気軽に楽しめる味わいが魅力
レ・ルーゲ
小規模生産ならではの、個性を感じるワイン造り
ルカ・リッチ
ヴェネト州発、モダンでクリーンな味わいが魅力のブランド
マソッティナ
歴史に裏打ちされた、洗練された味わいのワイナリー
ミオネット
世界中で親しまれる、華やかな果実味が特徴の老舗ブランド
ペルリーノ
アスティを拠点に培ったスパークリングワインの技術を活かしたブランド
ピッツォラート
オーガニック認証を取得した、自然な味わいが魅力のワイナリー
ポルタ・レオーネ
幅広いシーンで楽しめる、バランスのよいスタイル
サン・シモーネ
フリウリ州の個性を感じる、香り豊かなワイン造り
テッレ・デイ・ブース
オーガニックに特化した、やさしくピュアな味わい
トッレゼッラ
環境に配慮した造りと、すっきりとした飲み口が特徴
ヴァル・ドッカ
フルーティーで親しみやすく、バランスの取れた味わいが魅力のブランド
プロセッコDOCについて
イタリア北東部の9県で生産。アルプスからの風とアドリア海の海風が混ざり合う理想的な気候で、フレッシュな酸味とエレガントな香りが育まれます。キレのある辛口から、ほのかな甘みを感じるやや辛口まで。シーンを選ばず軽やかに楽しめるのが魅力。
Craft Beer Stand
イタリアは、ワインだけじゃない！
豊かな大地が育んだ
クラフトビールをお届け！
樽生ビール 1,320円
●催場
才能あるブルワーが一人で手掛ける醸造所。世界遺産の山、ドロミテの純度の高い水による重厚さと軽やかさを兼ね備えた味わいが特徴。ラグジュアリーホテルのリストランテでも採用され、また数多くの賞も受賞しています。
●催場
世界遺産ドロミテの名水を使用し丁寧に醸造した、グルテンフリーのビール。フローラルや蜂蜜のような香りが感じられ、どんな料理にも合うシンプルなタイプで、クラフトビール本来の味わいが楽しめます。
サン・ロレンツォ（ゴールデンエール〈グルテンフリー〉、330ml）1,430円
ホップの香りと苦味を持ちつつ、エレガントでバランスの取れたIPA。柑橘系の爽やかな香りが広がり、しっかりとしたスタイルの特徴を感じさせながらも、洗練された飲み心地です。
オビチェ（IPA、330ml）1,430円
キャラメルのような風味が感じられる琥珀色のビール。麦芽のコクとホップが調和し、心地良く複雑な苦味を生み出します。素材の良さが引き立つ、深みのある味わいと香りのバランスが魅力です。
アベテ（エクストラスペシャルビターエール、330ml）1,430円
ドロミテ山脈の名水と地元である西トレンティーノ産の原料にこだわった、小規模ながら実力派の醸造所。イタリアの大自然を凝縮したような味わいが評価され、数々の賞を受賞。自然豊かな風味が楽しめます。
●催場
バナナやクローブのような香りが特徴。ドイツのヴァイツェンよりも、軽やかで飲みやすい仕上がりです。イタリアではピザと一緒に楽しむのが定番！フルーティーな香りをお楽しみください。
エッフェ・ヴァイツェン（ヴァイツェン、330ml）1,375円
ロースト麦芽を使用し、乳糖を加えることでクリーミーな口当たりに仕上げた黒ビール。コーヒーやチョコのような風味で、ティラミスやチョコレートなどと合わせるのがおすすめです。
スウィート ドリームズ（ミルクスタウト、330ml）1,375円
イタリアで初めてオーガニック認証を得た醸造所の一つ。トスカーナ州シエナで自社栽培する麦芽やホップ、古代小麦を100％使用。心地良い香りと深い味わいは唯一無二、有名ラグジュアリーホテルでも提供されています。
●催場
EUオーガニック認証取得。ベルガモットとコリアンダーを使用し、爽やかで軽やかな飲み口。柑橘やスパイスのニュアンスを感じられ、夏にぴったりの清涼感あふれる仕上がりです。
ココ（ホワイトエール〈ブランシュ〉、330ml）1,485円
麦芽と古代小麦のエンマー小麦によるほのかな甘みが感じられ、その後ホップの苦味がバランス良く広がります。ワインのようなニュアンスも感じられる、独特の風味が特徴です。
ファルゾッタ（ファームハウスエール、330ml）1,485円
しっかりとした麦芽のコクがありながら、重すぎず、スパイスやフルーツを思わせる香り。ドライな後味が特徴で、コクと爽やかさを両立させた、飽きのこない飲み口です。
セナトリーチェ（セゾン、330ml）1,485円
南イタリア産や、
初夏に楽しみたい数量限定品も。
家でゆったり、充実のワイン時間を！
SUD ITALIA南イタリア産ワイン
●催場
COLLE AL VENTO
“風の丘”を意味し、プーリア州の豊かなテロワールを表現するブランド、「コッレ・アル・ヴェント」から。南イタリアの太陽を凝縮したような熟した果実とスパイスが香り立ち、力強さと温もりが深く広がるワイン。濃厚でいて親しみやすく、余韻まで満たされる味わいには、現地の自然の恵みが詰め込まれています。
「コッレ・アル・ヴェント」
パカート プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOP（赤、750ml）4,180円
CUSUMANO
2000年に創業、シチリア各地に広大な畑を所有する造り手「クズマーノ」。本品はワインジャーナリスト宮嶋勲が名付け親で、地中海の塩味と標高の高さに由来するエレガントさを併せ持っています。黄金色の色合いに凝縮感のある香りと優れたストラクチャー、長い余韻が楽しめる、ワイン評価誌でも賞賛される一本です。
「クズマーノ」
サーレアルト（白、750ml）4,290円
PLANETA
シチリアで15世紀から17代にわたり農業を営み、持続可能なワイン造りを通じてシチリアの素晴らしさを世界へ発信するプラネタ家。このワインは、ブドウの世界最古の品種の一つであるモスカート・ビアンコを現代的な方法でアパッシメント（陰干し）し、醸造。深みのある甘味と、口に長く残る官能的な酸の余韻が心地良いデザートワインです。
「プラネタ」
パッシート・ディ・ノート（白・甘口、500ml）7,480円［限定60］
VINO FRESCO初夏に飲みたい、爽やかなワイン
●催場
FEUDI ROMANCE
農薬を極限まで減らせるPIWI品種の栽培や、電力を使わずCO2で攪拌する特殊タンクの導入など、地球環境に配慮したワイン造りを実践する「フェウディロマンス」。代表商品の一つであるこのワインは、まるでモヒートのような、フレッシュで軽い飲み口、豊かな果実味が魅力。キリッと冷やすと格別です。
「フェウディロマンス」
フィズィ（白、750ml）3,960円
CREA VINI S.R.L.
著名な醸造家を迎え、自社で高品質なワイン造りを行うアブルッツォ州内最大級のネゴシアンから。ピノ・グリージョの短いスキンコンタクトによる、ラマート（銅）色のオレンジワイン。マンゴーやピンクグレープフルーツのようなトロピカルな香りに、酸味とほのかな塩味が絶妙に調和。余韻までフルーティー！
「クレア ヴィニ S.R.L.」
カスタノーヴェ ピノ グリジョ ブラッシュ（白、750ml）2,750円
LA SPINETTA
ピエモンテ州の大地と伝統を敬愛し、土着品種にこだわりながらも、革新的な挑戦を続ける3スターワイナリー。こちらはトスカーナで手掛ける“カサノヴァ”シリーズ唯一の白で、ヴェルメンティーノの傑作。リンゴやレモンピールのフレッシュな果実味にあふれ、地中海沿岸らしいミネラルとキレのよい酸が楽しめます。
「ラ・スピネッタ」
スピネッタ／ヴェルメンティーノ・トスカーナ（白、750ml）4,400円
VINO PREGIATO数量限定のプレミアムワイン
●催場
Giuseppe Quintarelli
著“アマローネの巨匠”と称される「ジュゼッペ クインタレッリ」から。陰干しブドウ由来の圧倒的な凝縮感に、ドライチェリーやカカオ、スパイスが重なる重層的な香り。力強い果実味とタンニンが広がる圧巻のフルボディです。イタリアの権威あるワインガイド、ガンベロ・ロッソ では最高評価“トレ・ビッキエリ”を獲得。生産量が少なく、なかなか入荷のないワインです。
「ジュゼッペ クインタレッリ」
アマローネ デッラ ヴァルボ リチェッラ クラシコジュゼッペ クインタッレリ2017（赤、750ml）［限定6］64,900円
TU A RITA
イタリア史上初、二大ワイン誌の100点を獲得したワイナリー「トゥア・リータ」のフラッグシップワイン。トスカーナ州スヴェレートの独特の気候や固有の土壌を生かしたブドウ栽培と醸造にこだわりを尽くし、毎年流通量が限られるこのワイン。毎年流通量は限られ、2021年ヴィンテージは最後の割当である6本を限定販売いたします。
「トゥア・リータ」
レディガフィ2021（赤、750ml）38,500円［限定6］
- ※表示価格は、すべて消費税を含んだ税込価格です。店内でご飲食される場合は本体価格に、消費税率10%を加えてお支払いいただきます。
- ※写真はイメージです。 パッケージが変更になる場合がございます。
- ※商品のサイズは目安です。
- ※価格表記のないものは参考商品です。
- ※お酒の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。
- ※数に限りがございますので、売切れの節はご容赦くださいませ。
- ※販売予定数は事情により変更する場合がございます。
- ※イベントの出演者は、変更になる場合がございます。
- ※イベントは事情により中止・変更する場合がございます。
