MY FAVORITE TEA TIME 9階催場 お気に入りのティータイムを見つけて
世界の茶葉や産地にふれて、飲み方にもひと工夫。
そんなこだわりが、毎日のティータイムを
豊かにしてくれます。あなたらしいひとときを、
見つけてみませんか。
淹れ方で楽しむお茶の時間
ホット、アイス、炭酸割り…自分好みのお茶の淹れ方を追求すると、お茶時間がもっと楽しくなるはず。
hot tea
茶葉の豊かな香りと味わいを存分に堪能したいときには、ホットティーを。リーフでもティーバッグでも、汲みたての新鮮な水を使うのがポイントです。大きな気泡がブクブクと上がるまで沸騰させてから入れると、ポットのなかで茶葉の対流が起こり、香気や旨味をしっかり引き出せます。
HOT TEAにおすすめ
FRANCE チャユアン CHA YUAN
フランス・リヨンに本店を構えるティーメゾンのシグネチャーブレンド。ほのかなキャラメルの甘さをベースに、バラ、オレンジフラワー、スミレが多層的に香ります。ティーカップから溢れるエスプリを楽しんで。
「チャユアン」Composition du Ciel（リーフ、80g、原産国：ドイツ）2,420円
THE UNITED KINGDOM ウィッタード オブ チェルシー Whittard of Chelsea
西ジャワ地域のさまざまな茶園から厳選した茶葉を独自にブレンドした定番商品で、100年以上も愛され続けています。なめらかでコクのあるフレーバーは、ホットミルクティーに最適。個包装のティーバッグで、手軽に楽しめるところも魅力です。
「ウィッタード オブ チェルシー」イングリッシュブレックファースト（2g×25包）1,620円
FRANCE ニナス マリー・アントワネットNINA’S MARIE-ANTOINETTE
ダークチョコレートとラズベリーが甘く華やかに香る“パリの愛”をイメージしたフレーバードティー。セイロン茶葉にチョコレートピース、ローズペタル、ストロベリーリーフ、ハート型の砂糖菓子が入った期間限定フレーバーです。
「ニナス」グランド・アムール・ドゥ・パリ（リーフ、100g、原産国：スリランカ）2,592円
GERMANY ロンネフェルト Ronnefeldt
1823年、ドイツにて創業。以来200年以上に渡り、世界の著名なホテル、レストランで愛されるロンネフェルトのシグネチャーブレンド。インド産茶葉にアイリッシュウイスキーのアロマとカカオの殻を加えて仕上げました。甘い香りとコクのある味わいでストレートはもちろん、ミルクティーにもぴったり。
「ロンネフェルト」アイリッシュモルト（リーフ、100g）2,376円
How to brew hot tea
汲みたての新鮮な水を沸騰直前まで沸かす。大きな泡が水面に勢いよく現れたら注ぎ時。沸騰しすぎないこと。
1と同時進行で、あらかじめポット（陶磁器製orガラス製）を湯通しして温め、茶葉を入れる。※茶葉を入れる前に、温めたお湯をすべて捨てる。
空気がたくさん入った状態の熱湯をポットに勢いよく注ぐ。茶葉が上に浮いてきていれば美味しく入った証拠。
抽出中はポットを動かさないこと。お好みの濃さに合わせた抽出時間になったら、カップに注いで完成です。
監修：「ウーフ」
iced tea
暑い季節には、キンキンに冷えたアイスティーが格別。フルーツの風味をしっかり楽しみたいときは熱湯から。爽やかな甘みを引き出したいときは水出しにして、冷蔵庫で一晩。違いを楽しんでみて。
ICED TEAにおすすめ
AUSTRIA ハース & ハース Haas & Haas
ココナッツやパイナップル、バナナなどのフルーツを天日干しにしてブレンド。フルーツの酸味と甘みがあふれる、ノンカフェインティーです。やさしいワイン色はグラスで楽しむときにもぴったり。
「ハース＆ハース」COCONUT ISLAND（フルーツティー、100g）3,024円
THE UNITED KINGDOM カメリアズ ティーハウス ロンドン Camellia’s Tea House London
独自のハーブティーから始まり、現在はさまざまなフレーバーティーも展開する英国のティーブランド。2024-2025のイヤーズブレンドは、アールグレイと甘く柔らかな風味のバニラティーを合わせ、バラの花びらを散らして華やかに仕上げました。
「カメリアズティーハウス ロンドン」2024-2025スペシャルブレンド（リーフ、80g）3,564円
AUSTRIA デンメアティーハウス DEMMERS TEEHAUS
ピンクのバードが描かれた鮮やかなデザイン缶に、デンメアティーハウス一番人気のフルーツティー『フルーツガーデン』のティーバッグが入って登場。甘酸っぱい苺の香りで、ホット、アイスティーともに美味しくいただけます。
「デンメアティーハウス」サラミラーピンクバード（3.5g×8包）2,501円
THE UNITED STATES OF AMERICA ハーニー & サンズ HARNEY & SONS
鮮やかなバタフライピーの夢のような青い水色とフルーツの風味が生み出す独特なウーロン茶。鉄観音の持つ奥深さに、ブルーベリーとリンゴの爽やかな果実感とレモンの清涼感がふわりと広がり、ほんのりバニラが加わることで、優しく包み込むような甘みとコクが生まれます。アイスティーにすれば、透き通るような青い水色とともに、爽快感たっぷりのフルーティーな味わいに。
「ハーニー＆サンズ」トゥルー・ブルー・ウーロン【サシェ】（2g×20包）3,456円
How to brew iced tea
HOT TEA（上記）の通り、紅茶を入れる。紅茶を抽出中に、セカンドポットにたくさんの氷を用意する。
紅茶液を1割ほど残しながら、セカンドポットに注ぎ、マドラーで素早くかき混ぜ急冷させる。
味を見て、薄ければ2で残しておいた紅茶液を足して調整する。
新たに氷を入れたグラスを用意する。茶漉しで溶けて小さくなった氷を取り除きながら、3を注いで完成です。
監修：「ウーフ」
知れば知るほど楽しくなる！個性豊かな茶葉の物語
世同じチャノキから生まれた茶葉でも、その育つ土地、茶園や作り手によって、そして季節によって、味わいが異なるもの。茶葉がどこで生まれ、どう育てられてきたのか。茶葉が辿った物語を知れば、いつものティータイムが、もっと奥深くなるはず。
お茶の木が育つ、まさに、選ばれし土地。その名もティーベルト
世界の主要な紅茶生産国が集中する北緯４５度から南緯３５度の地帯を“ティーベルト”と呼びます。茶葉の背景にあるテロワールや茶園のこだわりを堪能してください。
INDIA Uf-fu
フルリーフとブロークン、
両方の良さを備えた特別な茶葉。
インド北東部、ダージリンとアッサムの間に広がるドアーズ地方・プッタジョーラ茶園の茶葉を使った『SUMMER SPECIAL』。品質の高いフルリーフタイプの茶葉をあえて細かく砕き、旨みを凝縮させました。コクのあるしっかりとした味わいでありながら、とてもシャープで軽やか。糖蜜のような甘い余韻がくせになります。
「ウーフ」ドアーズ プッタジョーラ茶園サマースペシャル
（リーフ、50g）3,024円
SRI LANKA Suciela Tea
スリランカの専用農園で育まれた
黒糖のように深い甘味。
スリランカ南西部サバラガムワ地方に茶園を持つ、兵庫県西宮の紅茶教室。標高230mの低地にある茶園では、黒糖のような甘味が特徴の茶葉が育ちます。『スシーラガーデンティーBOP-SP（Special）』は、ゴールデン・ティップスを含む良質のオレンジ・ペコーを細かく仕上げたもの。まろやかでしっかりした味わいです。
「スシーラティー」スシーラガーデンティーBOP-SP
（Special）（2.5g×10包）918円
SSRI LANKA MITSUTEA
世界三大銘茶のひとつを
トップクオリティーで味わう。
スリランカのウバ地方は、世界三大銘茶のひとつであるウバ紅茶の産地。ウバハイランズ茶園は、この地方でトップクオリティーをリードする名園です。さわやかな香りと心地よい渋み、そしてメントール風味の余韻は、クオリティーシーズンにだけ見られる特徴。ホットはもちろん、アイスティーでもお楽しみください。
「ミツティー」 2024年クオリティーウバ紅茶 ウバハイランズ茶園Pekoe（リーフ、70g）1,620円【限定100】
NEPAL JUN CHIYABARI TEA GARDEN
ヒマラヤ山脈を望む高地から
フルーティーな夏摘み茶をお届け。
ジュンチヤバリ茶園は東ネパールのダンクタ地方、ヒマラヤ山脈を望む標高1650〜2100mの斜面にある小さな農園。丁寧に摘んだ茶葉を、季節特有の香りと味を最大限引き出すように製茶しています。今回のおすすめは、ウンカ芽を使用した夏摘みの紅茶。芳醇な味わいと、フルーティーな香りを堪能できます。
「ジュンチヤバリ茶園」ヒマラヤン・ロイヤル・ハンドクラフテッドティップス（リーフ、50g）4,320円
SRI LANKA カレルチャペック紅茶店
丁寧に手摘みされた高級茶葉を
鮮度抜群のティーバッグに。
カレルチャペック紅茶店ではオーナー兼テイスターの山田詩子が、スリランカの茶園で直接茶葉を選んでいます。今回の一押しは、セイロンティーをリードするルンビニ茶園の『ルフナティー』。選別手摘みされた茶葉を個包装ティーバックにすることで、鮮度をキープしています。ストレートはもちろん、ミルクティーにもおすすめです。
「カレルチャペック紅茶店」カレルチャペック ルフナ 20P（1.2g×20包）1,080円
ハトヴァラ VIETNAM
山岳地帯で大切に受け継がれてきた
貴重な野生茶を展開するブランド。
ベトナム北部のイエンバイ省スオイザンは森に囲まれた山岳地帯で、貴重な野生のチャノキが今も多く残っています。『フローティングクラウドホワイトティー』は、手摘みの芯芽だけで作る贅沢な野生白茶。スイカズラやサトウキビ、クルミのニュアンスを感じさせるエレガントな味わいで、甘い余韻が長く続きます。
「ハトヴァラ」フローティングクラウドホワイトティー（リーフ、20g）2,592円
モクシャチャイ INDIA
本場の味を手軽なスタイルで
再現するチャイ専門店。
オーナー自らが、インドの茶園とスパイス農園に赴いて高品質の素材を吟味。アッサム茶葉と5種類のスパイスをオリジナルの配合でブレンドし、本場のチャイの味を再現しています。手軽に楽しめるティーバッグはもちろん、リーフタイプも人気。バリエーションも豊富なので、好みに合わせて選べます。
「モクシャチャイ」ロイヤルマサラチャイ ティーバッグ
（2.8g×15包）1,080円
デコラージュ BANGLADESH
お茶づくりから広がった仕事が
地域の暮らしを豊かにする。
ダージリンにほど近いバングラデシュの土地で育てられた、サスティナブルな紅茶。お茶の生産を通じた生活協同組合が設立され、肥料となる堆肥やバイオガスをつくるために牛を飼い、その牛のミルクから乳製品を製造して販売。地域の人々がお茶づくりから広まった仕事に携わることで、自然の力を生かしつつ暮らしを豊かにしています。
「デコラージュ」Teatulia BLACK GFOP（リーフ、100g）1,296円
花咲み荼 TAIWAN
茶葉を傷めないよう
丁寧に香りを移したジャスミン茶。
花壇郷農會（かだんきょうのうかい）(農協)と花咲み荼合同会社が、共同開発。阿里山の茶葉と、彰化縣花壇郷（しょうかけんかだんきょう）で丁寧に育てられたジャスミン花を使用。優雅な花の香りと濃厚な余韻が特徴的な『茉莉紅茶』と、金萱茶（きんせんちゃ）特有のミルク香の『茉莉金萱』。2種類の味を楽しめます。
彰化縣花壇郷農會（しょうかけんかだんきょうのうかい）
総幹事 顧碧琪 6月18日(水)来店予定
「花咲み荼」JASMINE TEA 茉莉金萱/茉莉紅茶（茉莉金萱ティーバッグ2.5g×2包、茉莉紅茶ティーバッグ2.5g×2包）1,080円
茶樓雨香 CHINA
フルーティーな天然の香気が
鼻腔を通り抜ける衝撃。
一年の大半を中国の茶農園巡りに費やす、お茶マニアの店主が営む中国茶専門店。『鳳凰単叢（ほうおうたんそう）単叢紅茶』は、広東省・鳳凰山で育まれた香り高い茶葉。一口含んだ途端、フレーバーティーかと思うほど豊かな香りが鼻腔を通り抜けます。ライチやマスカットを思わせる深い余韻と、なめらかな喉越しを堪能してください。
「茶樓雨香（チャロウウカ）」鳳凰単叢（ほうおうたんそう）単叢紅茶（リーフ、7g）1,111円
BRAND INDEX
● ウイッタード オブ
チェルシー ［紅茶］
● ウーフ ［紅茶］
● カメリアズ ティーハウス
ロンドン［紅茶］
● カレルチャペック紅茶店 ［紅茶］
● ジュンチヤバリ茶園
［紅茶］
● スシーラティー ［紅茶］
● チャユアン［紅茶］
● 茶樓雨香（チャロウウカ） ［中国茶］
● デコラージュ ［紅茶］
● デンメアティーハウス
［紅茶］
● ニナス マリー・アントワネット ［紅茶］
● ハース＆ハース
［フルーツティー］
● ハーニー＆サンズ ［紅茶］
● ハトヴァラ ［紅茶］
● 花咲み荼 ［台湾茶］
● ミツティー ［紅茶］
● モクシャチャイ ［チャイ］
● ロンネフェルト ［紅茶］
● フラベド ［スコーン・コンフィチュール］
● ティーヘリテージ ［紅茶］
TEA BAG STAND
お気に入りのお茶に出会える、TEA BAG STAND
約100種類のティーバッグと、ティータイムにぴったりの150種類以上の焼き菓子が登場します。
おすすめのマリアージュを試してみたり、アールグレイのブランドごとの違いを飲み比べてみたり・・・ティーバッグも焼き菓子も、ひとつから購入できるTEA BAG STANDは楽しみ方も自由！
焼き菓子と紅茶のマリアージュを楽しみましょう
Butterバター
芳醇なバターが香る焼き菓子には、
コクのある紅茶を合わせて。
「ハーニー&サンズ」ロイヤル・イングリッシュ・ブレックファースト(1包入り)292円
❶「グッドタイムパティスリー」キプフェル（2個入り）201円 ❷「ラフカ」発酵バターサブレ（8枚入り）891円 ❸「パティスリー クロシェ」喜界島白黒糖のフィナンシェ（1個入り）432円 ❹「ショコラトリーパティスリー ソリリテ」ガレット（1個入り）324円
Salé サレ
塩味の効いた焼き菓子には、
ふくよかな甘みのある紅茶でいいバランスに。
「ミツティー」サバラガムワ紅茶 コロンナ茶園 BOP1(2包入り)411円
❶「カカオ菓子スミノザ」バトンフロマージュ（40g入り）1,296円 ❷「パティスリークロシェ」塩キャラメルサブレ（35g入り）540円 ❸「セイイチロウ ニシゾノ」サブレ プロヴァンサル(7枚入り)864円 ❹「セイスト」青のりチーズサブレ(4個入り)648円
Nuts ナッツ
ナッツごろごろの焼き菓子には
キャラメルティーの香ばしさが好相性。
フルーティーな香りのある紅茶との
組み合わせもおすすめです。
「カレルチャペック紅茶店」ミルクキャラメルティー(1包入り)152円
❶「ショコラトリーアンドバー ロンポワン」フィナンシェショコラノワゼット（1個入り）432円 ❷「グッドタイムパティスリー」ボベス（1個入り）381円 ❸「パティスリーベルクルール」エンガディナー（1個入り）378円
Berry ベリー
ベリーの酸味には、芳醇な香りの紅茶を。
アールグレイなど、柑橘系のフレーバードティーともよく合います。
「ジュンチヤバリ茶園」ヒマラヤン・ロイヤル・ハンドクラフテッドティップス(1包入り)270円
❶「メゾンベニコ」タルトリンツァー（1個入り）560円 ❷「トゥシェ ドゥ ボワ」ムラング苺ミルク（8g入り）461円 ❸「ルメルクール」キャレネージュフランボワーズ（100g入り）761円 ❹「パティスリーエトネ」ブールドネージュフランボワーズ(7個入り)648円
Citrus 柑橘
柑橘の爽やかさとほのかな苦みには、
ミルキーで香りの高いお茶で。
口の中に広がるハーモニーを楽しんで。
「茶樓雨香（チャロウウカ）」鳳凰単叢 鴨屎香（ほうおうたんそう おうしこう）(1包入り)281円
❶「パティスリールシェルシェ」レモンケーキ（1個入り）381円 ❷「パティスリー・エス」ビスコッティシトロン（6枚入り）401円 ❸「パティスリーショコラトリーオーディネール」アールグレイショコラ（1個入り）301円
Caramel キャラメル
キャラメルを使った焼き菓子には、
アッサムティーなど、がつんとふくよかな
香りのお茶を合わせて。
ミルクティーともよく合います。
「デコラージュ」アッサムFOP(1包入り)221円
❶「ラフカ」リングキャラメル（1個入り）432円 ❷「ラヴニュー」キャラメルポワール（1個入り）381円 ❸「ラマルク」ケークキャラメル（1個入り）362円 ❹「ル・フルーヴ」ケイクバナーヌ ハーフ（1個入り）1,512円
Chocolate チョコレート
チョコレートを使ったビターな焼き菓子には、
ウィスキーのような香りや
果実味のあるお茶がぴったり。
「花咲み荼」紅烏龍果香 ティーバッグ(1包入り)351円
❶「ラヴニュー」ケークショコラ（1個入り）341円 ❷「ショコラトリーアンドバー ロンポワン」フィナンシェショコラ（1個入り）432円 ❸「カカオ菓子 スミノザ」ケイクバニーユ（1個入り）432円 ❹「リフェンリ」リフェショコラ（1個入り）454円
Black tea 紅茶
紅茶を使った焼き菓子には、
ローズなど花の香りのお茶で、
香りの組み合わせを楽しんで。
「ウーフ」アンバーティーバッグ（１包入り）303円
❶「パティスリー・エス」スコーンアールグレイ（2個入り）841円 ❷「トゥシェ ドゥ ボワ」サブレチャイティー（4枚入り）421円 ❸「パティスリーベルクルール」ケークテフランボワ（1個入り）357円
WHICH TASTE TO TRY? TEA BAGS
※一部、リーフでのお取り扱いがございます。
詳しくは、店頭スタッフにお問合せください。
BAKED SWEETS
※表示価格は、すべて消費税を含んだ税込価格です。店内でご飲食される場合は本体価格に、消費税率10%を加えてお支払いいただきます。
※写真はイメージです。 パッケージが変更になる場合がございます。
※価格表記のないものは、すべて参考商品です。
※商品によりご購入個数を制限させていただく場合がございます。
※商品は多数ご用意いたしておりますが、売切れの節はご容赦くださいませ。
※販売予定数は事情により変更する場合がございます。
※イベントの出演者は、変更になる場合がございます。
※イベントは事情により中止・変更する場合がございます。
