2023年にスタートした、和の伝統と洋の感性を融合した新感覚スイーツブランド。季節の素材と職人の技を生かした生どらやきや和ジェラートで、新たな和菓子の魅力を発信しています。
さつま芋と塩バター、マスカルポーネと生クリームなど、あずきと相性のよい素材を組み合わせた和洋折衷な味わい。
生どらやき5個入りセット（あずきマスカルポーネ・あずき塩バター・あずき生クリーム・特撰あずき・あずき蜜芋塩バター、各1個）3,001円［各日販売予定数50］
※おひとり様2セットまで
蜜のような甘みのさつま芋に、上品なあずきと芳醇な塩バターを重ねて。ひと口ごとに素材の奥行きが楽しめます。
あずき蜜芋塩バター（1個）671円
［各日販売予定数350］【阪急うめだ本店先行販売】
※おひとり様4個まで
※写真は“あずきマスカルポーネ”です
季節限定“あずきマスカルポーネ”など8種のフレーバーから、2種までお選びいただけます。
和ジェラート（1人前）765円
「おいしいお菓子を皆様にお届けしたい」という想いから創業。“甘金丹（かんこんたん）”や“富也萬（とやまん）”など地元富山の人々に愛される銘菓をはじめ、洋生菓子やケーキ、焼菓子なども幅広く手がけています。
香ばしいパイ、上品な甘さのこしあん、バニラ風味のホイップクリームの三重奏。『時をかけるあん』限定のフランボワローズもお目見え。
a.生富也萬（1個）292円
b.生富也萬フランボワローズ（1個）324円［各日販売予定数300］【時をかけるあん限定】
売薬さんの柳行李（やなぎごうり）に見立てた、黄味餡ときな粉餡のしっとりミルク饅頭。
売薬さん プレーン（1個）238円
青森「かねご製餡」のオリジナルブランド。“伝統と革新”をテーマに、あんこや和菓子の昔ながらのおいしさを大切にしながら、新しい味や素材の組合せにも挑戦しています。
“北海大納言渋切らず粒あん”や“いちごクリームチーズあん”など、10種類のユニークなあんこからお好みの2種を選んで、カスタムどら焼きが作れます。
あんこスタンド
どら焼き（1個）702円
あんこ屋があんこ好きに贈る、北海道産小豆と生クリームのひんやりシェイク。
あんこシェイク
（a.ラムレーズンあん b.粒あん c.オレンジピールあん、1杯）各820円【阪急うめだ本店先行販売】
1926（大正15）年創業、京都・祇園に本店を構える老舗。“京都らしさ”にこだわった上品な京菓子で、四季のうつろいと華やぎを伝えます。伝統を大切に守りつつ、今の時代に合わせて進化を重ねています。
風味豊かな小豆のホイップクリームをモンブラン調に仕立て、ほうじ茶ゼリーで後味すっきりと。濃厚な宇治抹茶フレーバーも。
あずきモンブランパフェ
抹茶あずきモンブランパフェ（1杯）各801円
【阪急うめだ本店先行販売】
特製うす焼き煎餅に、彩り鮮やかで上品な甘さの紫芋あんを挟んだ、しっとり食感のおやつ。
あんの彩り 彩宝楽 紫芋あん（1個）238円
栗の郷として知られる長野県小布施町で、明治中期から末期にかけ創業。創業当時から現在に至るまで、栗と砂糖のみで練り上げた栗あんに一貫してこだわり、栗菓子を作り続けています。
刻んだ栗の渋皮煮と栗あんを合わせて、バターの風味豊かなパイに包んで香ばしく焼きあげました。
栗あんパイ（1個）756円［各日販売予定数200］
栗あんや生クリーム、シリアルを重ねて、トップに栗あんと栗粒入りの濃厚な栗アイスを飾った、栗づくしのパフェ。
栗かのこパフェ（1杯）1,100円［各日販売予定数200］
明治42（1909）年創業の氷問屋をルーツに持つ「氷とお芋の専門店 らんらん」。予約必須のかき氷や、お芋を贅沢に味わえるスイーツを取り揃えています。
バター香るパイ生地に、ねっとり甘い焼き芋と濃厚な芋あんをたっぷり込めて。
a.焼き芋あんパイ（1個）648円
スイートポテトと「京洛製餡」のつぶあん、ラムレーズンが好相性。
b.あんぽてタルト 黄金（1個）594円
特製のミルク氷にソフトクリーム、サクサクの芋チップスや蜜ぽてと、芋あんを重ねて。氷とお芋のおいしさを満喫できるパフェ。
蜜芋あんパフェ氷（1杯）1,281円
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