島の恵みをふんだんに。
唯一無二のピッツァを
恩納村から。
代表:坂口晴彦
なぜ沖縄でピッツェリア?
実はピッツァのお店が日本で一番多いという沖縄県。様々なご縁でつながった地元の畑や海の生産者たちに貢献したい!ならば沖縄の素材が光るピッツァを!という想いから生まれたお店です。小麦粉をはじめ、アグー豚、アーサーなど島の恵みをふんだんに。味、香り、ルックス・・・沖縄の魅力が詰まった一枚をぜひ!
冷凍ピッツァ、おうちでの食べ方は?
お店と同様、職人の手で生地をのばし、やんばるの薪を焚いた窯で一枚一枚焼き上げています。おうちでの火入れを想定した焼き加減と、独自の冷凍技術にもこだわって。よりおいしい食べ方は解凍後、霧吹きで水を噴きかけること。そのひと手間で香ばしく、もっちり食感に仕上がりますよ。