対象店舗
阪急うめだ本店
12・13階のレストランから8店舗が対象となります。
和洋中が揃う多彩なレストランからお好みのお店を
お選びいただけます。
特別メニュー特典
特別メニューをご注文の方に日本酒「獺祭」
純米大吟醸45 を
お1人様につきグラス1杯サービスいたします。
※なくなり次第終了
- 【特典のご利用方法】
- 本ホームページTOP「Special Guest Pass」
画面をスタッフにご呈示ください。
「獺祭」
純米大吟醸45
「美味しくなければ意味がない」
獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた、
米由来の繊細な甘みと華やかな香りが特徴です。
「阪急うめだ本店」 12F レストラン
浜名湖産“でしこ鰻”で乾杯 12F ｢鰻萬｣
一度蒸してから焼き上げる江戸前うなぎの専門店。肉厚で柔らかく脂の旨みが広がる浜名湖養鰻“でしこ鰻”を、シンプルな白焼きやあっさりとしたうざくなど、多彩な味わいでどうぞ。
Special menu特別メニュー ブランド鰻と三種盛セット（1人前）7,000円
［各日限定5］
うなぎ半尾（蒲焼き・白焼き）、
三種盛り（うざく・肝わさ・ヒレ焼き）
- 【ご予約】
-
お電話で承ります。
ご予約の際は、特別メニュー名をお伝えください。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時）
銘酒と愉しむ7つの味わい 12F ｢エイス シー オイスター マーケット キッチン｣
旬の生牡蠣を毎日入荷し、牡蠣が主役の様々なメニューが楽しめるレストラン。日本酒に合う生牡蠣をはじめ、多彩な魚介や肉と組み合わせた7種のカクテルを楽しめるプレートをご用意しました。
Special menu特別メニュー
7つの贅沢オイスターカクテルプレート
（1人前）3,680円
生牡蠣、海老＆カクテルソース、トマトマリネとマス
カルポーネ バジルソース、スモークサーモン＆
アボカドワカモレ、シラス＆レモンオイル、
イクラ＆白だしジュレ、
ローストビーフ＆トリュフソース
※２名様より承ります。
※時季により一部メニューが変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
- 【ご予約】
-
お電話で承ります。（前日午後9時までのご予約が必要です）
ご予約の際は、特別メニュー名をお伝えください。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時）
贅沢な天ぷらを銘酒とともに 12F ｢京天ぷら 祇園八坂 圓堂｣
祇園・八坂通りに本店を構える天ぷらのお店。特別メニューは車海老などの贅沢素材に、通常は提供しない雲子を加えたコースをご用意。ここでしか味わえない個性豊かな天ぷらをお楽しみください。
Special menu特別メニュー 特別日本酒コース（1人前）10,000円
先付、汲み上げ湯葉豆腐、お造り2種盛、天ぷら9品
（なんば・車海老2尾・鯛紫蘇巻き・雲子・旬菜3種・牡丹穴子）、お口直し、圓堂特製サラダ、
土鍋御飯による天茶づけ・天ばら、
パイナップルシャーベット
※２名様より承ります。
- 【ご予約】
-
ご予約なしでご利用いただけます。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後8時）
人気料理をコース仕立てで 12F ｢銀座アスター｣
銀座アスター人気のお料理をコースに仕立て、日本酒とのペアリングに相性の良い味付けでご用意いたしました。
Special menu特別メニュー
「琥珀」日本酒とのペアリングスタイル
（1人前）11,000円
季節の前菜盛り合わせ、ふかのひれと上海蟹の
スープ、蟹の爪の広東風揚げ物、大海老の上海風
チリソース、北京ダックと牛フィレ肉のステーキ、
本日のお食事、やわらか杏仁と
紫芋アイスのミニパフェ
- 【ご予約】
-
ご予約なしでご利用いただけます。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時）
特別メニュー提供時間：午後5時～10時（ラストオーダー：午後8時）
※午前11時～午後5時は前日までの予約でご用意いたします。お電話で承りますのでご予約の際は、特別メニュー名をお伝えくださいませ。
「阪急うめだ本店」 13F レストラン
銘酒とともに味わう鰻の旨み 13F ｢京料理・鰻 美濃吉｣
旬の食材を生かし、季節に寄り添う調理で本格的な京懐石を提供する名店。歴史とともに代々受け継がれた伝統の味を、日本文化と美を楽しむ落ち着いたしつらえの店内でご堪能ください。
Special menu特別メニュー 特別懐石～宝船～（1人前）14,300円
［各日限定6］
前菜、季節の彩り盛合せ、お椀替り、福みぞれ小鍋、
造り、合鴨ろーすと鉢物、聖護院かぶらかに餡掛け、
名物うなぎ御飯、甘味、抹茶
- 【ご予約】
-
お電話で承ります。（前日午後3時までのご予約が必要です）
ご予約の際は、特別メニュー名をお伝えください。
営業時間：
［平日］祝午前11時～午後3時、5時～9時
（ラストオーダー：午後8時）
［土日祝］午前11時～午後10時
（ラストオーダー：午後9時）
特別メニュー提供時間：
［平日］［土日祝］いずれもラストオーダー：午後8時
個室をご用意しております。
※個室利用をご希望の場合は事前にお問い合わせくださいませ。
鮨や天ぷらとのペアリング 13F ｢すし 淡鮃｣
旬の食材を生かしたお料理と、鮨や天ぷらなど全10品をご用意。“獺祭”の華やかな吟醸香とキレのある甘みが料理のおいしさを引き立てます。
Special menu特別メニュー 萩コース（1人前）15,000円
［各日限定10］
先付け、前菜盛合せ、お造り3種盛り、焼き魚、
天ぷら盛合せ、握り5貫、握り3貫、茶わん蒸し、
赤だし、季節のフルーツ
- 【ご予約】
-
お電話で承ります。
ご予約の際は、特別メニュー名をお伝えください。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時）
特別メニュー提供時間：午後5時～8時15分（ラストオーダー：午後8時15分）
イタリアン×日本酒の出会い 13F ｢トラットリア アル・ポンピエーレ｣
イタリア・ヴェローナに本店を構えるレストラン。イタリア本店で提供しているほほ肉の赤ワイン煮込みなど、自慢の料理と日本酒“獺祭”とのマリアージュが楽しめる特別メニューをご用意しました。
Special menu特別メニュー
アル・ポンピエーレ特別メニュー（1人前）
6,500円
［各日限定6］
サルミエーレが厳選した生ハムと
サラミの盛合せ＆グリッシーニ、前菜3種盛合せ、
焼きたてパン（おかわり自由）、
アマローネブラザード 牛ほほ肉の
アマローネワイン煮込み
- 【ご予約】
-
お電話で承ります。（2日前の午後10時までのご予約が必要です）
ご予約の際は、特別メニュー名をお伝えください。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時）
個室をご用意しております。
※個室利用をご希望の場合は事前にお問い合わせくださいませ。
希少部位を味わいながら 13F ｢和匠肉料理 松屋｣
選び抜かれた銘柄牛と季節感あふれる料理を提供する「和匠肉料理 松屋」。脂も赤身もおいしいと定評のあるのざき牛の希少部位をご用意しました。獺祭とのマリアージュをお楽しみください。
Special menu特別メニュー 絢爛豪華コース（1人前）7,990円
［各日限定10］
先付、おすすめ前菜2種、本日のサラダ、
厚切り特選塩タン、和牛ハツのレア焼または
特選壺漬け切り落とし、のざき牛サーロインと
本日の希少部位2種、のざき牛特上三角カルビ焼・
のざき牛クリ、箸休め椀・のざき牛特選ミスジ、
特選ハラミのタレ焼、チシャセット、
本日の御飯、デザート
- 【ご予約】
-
お電話で承ります。
ご予約の際は、特別メニュー名をお伝えください。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時）
特別メニュー提供時間：午後5時～9時（ラストオーダー：午後8時）
個室をご用意しております。
※個室利用をご希望の場合は事前にお問い合わせくださいませ。
阪神梅田本店
9階 阪神大食堂(レストラン・フードホール)に加えて、
B2 阪神バル横丁のお店も登場し、
さらに充実のラインアップです。
特別メニュー特典
特別メニューをご注文の方に日本酒「獺祭」
純米大吟醸45 を
お1人様につきグラス1杯サービスいたします。
※なくなり次第終了
- 【特典のご利用方法】
- 本ホームページTOP「Special Guest Pass」
画面をスタッフにご呈示ください。
「獺祭」
純米大吟醸45
「美味しくなければ意味がない」
獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた、
米由来の繊細な甘みと華やかな香りが特徴です。
「阪神梅田本店」 9F レストラン
名店の焼肉を心ゆくまで 9F ｢食道園｣
鮮度重視の目利きで選んだ肉を創業時から受け継ぐ秘伝のタレで。特選ハラミ、黒毛和牛、ホルモンなど8種類の焼肉をはじめ、前菜やデザートまで楽しめるコースをお楽しみください。
Special menu特別メニュー
特選ハラミ・上カルピ華網カット・焼肉8種
コース（1人前）9,000円
季節の前菜4品、塩焼（特選タン塩焼〈薄切り〉・
黒毛和牛ソトヒラ）、赤身（特選ハラミ・上カルピ
華網カット・黒毛和牛ミスジ・国産牛ロース）、
ホルモン（上ミノ華網カット・テッチャン）、
チシャ菜のサラダ、カルピクッパミニまたはご飯、
スープ、北海道ミルクアイス
- 【ご予約】
-
ご予約なしでご利用いただけます。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時）
特別メニュー提供時間：午後5時～10時
（ラストオーダー：午後8時30分）
お席のご予約承ります。
赤酢の江戸前寿司と酒肴 9F ｢超速鮮魚寿司 羽田市場｣
こだわりの鮮魚に赤酢のシャリを使った江戸前寿司。新鮮なお造りと料理長自慢の酒肴3種を盛り込んだ特別メニューをご用意しました。日本酒と相性ぴったりの美味をご賞味ください。
Special menu特別メニュー
ファインダイニング 春の特別メニュー
（1人前）7,000円
造り5種（赤エビ・中トロ・かんぱち・ホタテ・
剣先いか）、酒肴3種（クリームチーズもろみ味噌
漬・たら白子ポンズ・炙り〆さば）、
ふぐの唐揚げ、茶碗蒸し、寿司5貫（大トロ・赤身・
たい・うなぎ・うに）、赤だし
- 【ご予約】
-
ご予約なしでご利用いただけます。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時）
特別メニュー提供時間：午後3時～10時（ラストオーダー：午後8時）
お席のご予約承ります。
春の美味とせいろ蕎麦 9F ｢土山人｣
お店の石臼でそばの実を自家製粉する蕎麦屋。筍や蛤など爽やかな春の訪れを感じていただける特別メニューをご用意しました。自慢のせいろ蕎麦を一品料理とともにご堪能ください。
Special menu特別メニュー
土山人 阪神梅田店限定 春の息吹セット
（1人前）6,500円
先付け（イクラおろし・子持ちこんにゃくあさつき・
筍蛸蕗）、鴨ロース、このわた大和芋、蛤しんじょう、
太巻き、蕎麦（白魚・桜海老のかき揚げ
せいろ菜花添え）
- 【ご予約】
-
ご予約なしでご利用いただけます。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時）
特別メニュー提供時間：午後4時～10時（ラストオーダー：午後8時30分）
※お席のご予約は承っておりません。
フィレ・サーロインを食べ比べ 9F ｢はり重グリル｣
大正時代に創業したすき焼き店＆精肉店をルーツに持つお店。自慢の黒毛和牛のフィレとサーロインのステーキをお二人でシェアしながら食べ比べがお楽しみいただけるペアセットです。
Special menu特別メニュー
フィレ・サーロインステーキのペアセット
（2人前1セット）17,000円
黒毛和牛フィレステーキ、サーロインステーキ
(各1人前)、メキシコサラダ(2人前)、
【ポタージュスープまたはオニオンスープ、
ライスまたはパン、コーヒーまたは紅茶、
(おひとり様1品お選びいただけます)】、
自家製プリン(2人前)
※フィレステーキ・サーロインステーキの
どちらかを選ぶことはできません。
※2名様でシェアしていただけるように
考案したメニューですので、1名様や3名様以上の
ご注文は対応いたしかねます。
- 【ご予約】
-
ご予約なしでご利用いただけます。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時）
特別メニュー提供時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後8時30分）
お席のご予約承ります。
出汁の旨みと太打ちうどん 9F ｢美々卯｣
大阪・堺で200余年続く料亭の名物“うどんすき”など伝統の味を継承する「美々卯」。日本酒に合う刺身や天ぷらとともに、宗田鰹節や利尻昆布などでとった贅沢なお出汁でいただくうどんすきをどうぞ。
Special menu特別メニュー
ファインダイニング 春の特別うどんすき
（1人前）9,000円
前菜3種盛り、お刺身5種盛り、
活け車えびと野菜の天ぷら盛合せ、
うどんすき（コースサイズ）、デザート
- 【ご予約】
-
ご予約なしでご利用いただけます。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時）
特別メニュー提供時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後8時30分）
お席のご予約承ります。
創作中華を日本酒で楽しむ 9F ｢老虎菜（ラオフーツァイ）｣
多彩な香辛料を駆使する四川料理をベースにした創作中華店。前回ご好評いただいた「老虎菜」の看板メニューを盛り込んだ特別コースを“獺祭”とのペアリングにぴったりの味わいにアレンジしました。
Special menu特別メニュー
春のファインダイニング
特別ペアリングコース（1人前）7,700円
前菜5種盛り、揚げ茄子と唐辛子の山椒塩和え、
烏賊の香り炒め、角煮、蟹あんかけ炒飯、
デザート
- 【ご予約】
-
ご予約なしでご利用いただけます。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時）
特別メニュー提供時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後8時30分）
お席のご予約承ります。
「阪神梅田本店 」 9F フードホール
ワンランク上の串かつ 9F ｢蜻蛉揚物店 北新地 again｣
カジュアルな串かつを気品ある一品料理に昇華。大ぶりの上えびや岩手県産ブランド豚“佐助豚”などの特上串かつをお店オリジナルのソース・ポン酢・トリュフ塩でどうぞ。
Special menu特別メニュー 特上串かつ盛り合わせ（1人前）1,800円
［売り切れ次第終了］
上えび、佐助豚、サーモンいくら、
じゃがバター トリュフ塩で、
うな玉串（うなぎと厚焼たまご）
- 【ご予約】
-
ご予約なしでご利用いただけます。
営業時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時30分）
特別メニュー提供時間：午前11時～午後10時（ラストオーダー：午後9時30分）
※お席のご予約は承っておりません。阪神大食堂フード
ホール内の座席をご自由にご利用いただけます。
「阪神梅田本店」 B2 阪神バル横丁
やみつきになる水晶餃子
B2
｢溢彩流香 餃子小厨
（イーサイリューシャン ギョウザショウチュウ）｣
名物の水晶餃子と小皿のおつまみが楽しめるお店。水晶餃子を考案したリンさんのレシピで作る春巻きなど、思わずお酒がすすむメニューをセットにしてご用意しました。
Special menu特別メニュー 「プチトマトと卵の春巻き」が入ったリンさんスペシャル（1人前）2,500円
前菜3種盛り合わせ、選べる水餃子4個、
プチトマトと卵の春巻き、名物水晶餃子6個
- 【ご予約】
-
ご予約なしでご利用いただけます。
営業時間：午前11時～午後11時（ラストオーダー：午後10時30分）
特別メニュー提供時間：午前11時～午後11時（ラストオーダー：午後10時）
※お席のご予約は承っておりません。
銘酒と楽しむ冬の美味 B2 ｢季節の和とお酒 うめさくら｣
有名ホテルの和食料理長が監修する新感覚の創作料理と、約80種類の日本酒が揃うお店。造り、焼き、揚げ物の3種の“ぶりづくし”と獺祭のマリアージュをご堪能ください。
Special menu特別メニュー ぶりづくし（1人前）3,200円
ぶり3点盛り
（ぶり造り・ぶり酒かす焼き・ぶり揚げ物）
- 【ご予約】
-
ご予約なしでご利用いただけます。
営業時間：午前11時～午後11時（ラストオーダー：午後10時）
特別メニュー提供時間：午前11時～午後11時（ラストオーダー：午後10時）
小上がりの半個室がございます。
※お席のご予約は承っておりません。
- ※表示価格は、すべて消費税を含んだ税込価格です。
- ※写真はイメージです。
- ※天候、漁獲状況などにより料理内容を変更する場合が
ございます。 - ※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、
酒類の提供をいたしません。 - ※飲酒運転は法律で禁止されています。
