予告

次回の大井マルシェは12月13日(土)

大地、海、山、匠の技。情熱が織りなす、至福の食の饗宴。

11月の大井マルシェ

静岡県浜松市からJAとぴあ浜松協力のもと、“とぴあみかん”と“次郎柿”をお届け!皮がうすくジューシ―で甘〜いみかんは大好評で、午後3時頃には早々と完売!そして木熟された食べ頃の次郎柿はマルシェ前日に収穫。肉厚でサイズも比較的大きい次郎柿は、今がまさに旬! たくさんのお客様にご好評いただきました。

収穫隊は早朝に小松菜の産地・埼玉県三郷市へ。 朝採れの小松菜は、切った瞬間にふわっと香りが広がるんです!そんな新鮮な小松菜を味わってもらうため、急いで大井町へ。採れたての証、畑の土が付いた状態で届いた小松菜をマルシェに並べて販売開始!旬の瑞々しい味わいを皆様にお届けしました。

11月16日(日)に神奈川県・湯河原の「丸福食品」にお伺いし、さばのみりん干し作りをお手伝いしてきました。熟練の方にまざり、見様見真似で三枚おろしにも挑戦したさばを、美味しそうなみりん干しに!事前にご予約くださるほど販売を待ちわびていたお客様も多く、大変賑わいご好評いただきました。次回、年内最後のマルシェにもぜひご期待ください!


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