本格スパイスカレーの解説書と、スパイスの基本的な扱いやテクニック＆アイデア満載のレシピ本。それぞれ試しやすさも魅力。
- 世界一ていねいなスパイスカレーの本 1,870円
- 個性を極めて使いこなす スパイス完全ガイド 1,980円
◎ 4階「くまざわ書店」※専門店
もっとスパイスが
知りたくなる！
もっとスパイスが
スパイス×深みのある
ソースがリッチな味。
牛・豚・鶏肉の旨みに果実とスパイスを合わせ、さらにデミグラスソースと北海道産生クリームでマイルド＆濃密な味に。
- 「中村屋」ザ濃厚リッチマイルドカリー
（160g）357円
◎ 地階「北野エース」
生姜×お酢の力で
夏も軽やかに。
キリっと生姜らしい辛みと、リンゴ果汁やハチミツの甘みのバランスが絶妙！ヨーグルトにぴったりで、ビネガーと合わせるアレンジもおすすめ。
- ジンジャーペーストEX（240g）4,104円
◎ 1階「ヴェーダヴィ」
バランスのよい
スパイシーさ！
スリランカのセイロンティーに、同じスリランカ産のジンジャー・クローブ・シナモン・レモングラスをブレンド。
- セイロン・スパイス・チャイ（ティーバッグ、2g×20袋）1,134円
◎ 地階「ディルマ」
ひと振りでカレー風味の
味変が完了！
カレーの風味が生きた塩。ドライカレー、
ジャガイモやチーズなどとも相性◎！
- 「しお八」カレー塩（52g）864円
◎ 1階「イーストテーブル」※専門店
