マンスリースイーツ Monthly Sweets

秋になると食べたくなる、ほくほくの栗。今が旬の栗をふんだんに使った、秋らしい栗スイーツをお楽しみください。

「モンシェール シーズンズ」

①シーズンズショート~和栗(1個)789円

ふわふわの生地と堂島ロールのクリーム、渋皮付きの栗を使用したショートケーキ。

②シーズンズタルト~和栗(直径12cm)3,546円

サクサクのタルトにカスタードクリーム、堂島ロールのクリーム、モンブランクリームを絞り、渋皮付き栗をデコレーション。

③焼き立て和栗パイ(1個)451円

バター香るサクサクのパイに、マロンペーストを混ぜたアーモンドクリーム、渋皮付き栗をまるごと乗せて焼き上げました。

④シーズンズロール~和栗(1本)2,700円

マロン風味の生地で堂島ロールのクリーム、和栗のクリーム、渋皮付き栗を巻き上げました。

①「ルセット・マリナ」

マロン(1個)1,080円【各日限定5】

濃厚な栗のムースの中に刻み栗を入れて食感を出しました。

②「ユーハイム」

マロンロール(1本)1,674円

ふんわりスポンジ生地で生クリームと渋皮マロンを巻いた、季節限定のロールケーキです。

③「グラモウディーズ」

モンブラン(1個)324円

濃厚で風味豊かなマロンクリームをサンドしました。

④「果実工房 新SUN」

マロンカップケーキ(1個)594円【各日限定8】

なめらかなマロンムースの中に、ゴロッとした栗とサクッとしたタルト生地の食感を楽しめます。

①「ドンク」

ブリオッシュ・シャンティーヌ(1個)864円

口どけのよいブリオッシュに、マロンクリームと栗を合わせました。温かいコーヒーとよく合います。

②「シーキューブ」

焼きティラミス マロンラテ(4個入り)1,080円

ふわっと香る栗の香りと自然な甘みに、ほろ苦いラテシロップを効かせた、まるでマロンラテのような焼きティラミス。

③「ドルチェ・ディ・ロッカ カリーノ」

ZOONUTS マロン(1個)357円

動物たちが愛らしい、しっとりとした焼きドーナツに、秋限定のマロン味が登場。

④「モロゾフ」

モンブランのプリン(1個)486円

”栗の王様”ともいわれる利平栗は、大粒で甘みが強いのが特長。利平栗の甘みと食感を残したマロンクリームをカスタードプリンの上にたっぷりと絞りました。

⑤「アトリエ ドゥ ゴディバ」

モン ゴディバ(1個)897円

ドレープ状に絞ったマロンクリームが可愛らしいモンブラン。ホイップクリームやダークチョコレートソースなどを合わせ、ふんわりとした軽やかな口当たりのケーキに。中にはごろりと栗が隠れています。

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博多阪急・地階食料品 うまちか!

来月もお楽しみに!

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