マンスリースイーツ Monthly Sweets

新茶の季節到来。スイーツでもお茶を満喫しましょう。

①「モンシェール シーズンズ」

堂島八女抹茶ロール ~星野製茶園の抹茶使用 ~(1本)2,268円

星野製茶園の抹茶をふんだんに使った堂島ロール。

②「モンシェール シーズンズ」

抹茶パフェ(1個)594円

下窪勲製茶の抹茶を使用した抹茶ゼリー、堂島ロールのクリーム、あずき餡を重ね、白玉、抹茶クリームを飾って。

③「モンシェール シーズンズ」

お抹茶モンブラン(1個)681円

抹茶のマドレーヌにレモンジュレ、チーズクリームをのせ、下窪勲製茶の抹茶を使用した抹茶クリームでデコレーション。

④「モンシェール シーズンズ」

焼き立て抹茶マドレーヌ(1個)297円

下窪勲製茶の抹茶を使用した生地にフランボワーズの果実とソースで仕上げ焼き上げました。

①「カステラ本家 福砂屋」

フクサヤキューブ 抹茶カステラ(1個)378円

八女茶の一番茶を使用し、抹茶の濃厚な味と香りが魅力のしっとりとしたカステラ。

②「グラモウディーズ」

トゥンカロン オ ヤメチャ(3個入り)1,080円

サクッとした抹茶入りマカロンで濃厚でコクのある八女茶クリームをサンド。程よい甘みの黒豆がアクセント。

③「ルセット・マリナ」

抹茶のオペラ(1個)800円【各日限定10】

抹茶シロップをひたした生地に、小豆入りのバタークリームとガナッシュを重ねました。

④「果実工房 新SUN」

抹茶ロール(1個)432円【各日限定15】

口どけよい抹茶生地で小豆入りのクリームを巻き、小豆、栗を飾った和風のロールケーキ。

①「ドルチェ・ディ・ロッカ カリーノ」

ZOONUT 抹茶(1個)357円

抹茶を生地に練り込んだ彩り豊かな焼きドーナツの穴から、コアラがちょこんと顔をのぞかせます。

②「バトンドール」

抹茶シュガー(36本<6本×6袋入り>)700円

練り込みと外掛け両方に抹茶を使用しており、バターの旨みと抹茶の程よい渋みを味わっていただけます。

③「ガレット オ ブール」

ガレット オリジナル(抹茶)(5個入り)378円

抹茶のほろ苦さと香り。軽く崩れる“さらさら”とした食感のクッキーです。

①「菓匠 清閑院」

宇治抹茶エンガディナー 茶み(3個入り)864円

熟成宇治抹茶を練り込んだキャラメルにくるみをぎっしりと。さっくりほろりとした食感に仕上げた生地で挟み焼き上げました。

②「シーキューブ」

焼きティラミス 抹茶ミルクラテ(3個入り)756円

抹茶本来のコクとほろ苦さにしっとりとした食感。鮮やかなグリーンが目を引く抹茶の焼きティラミス。

③「ミニワン」

八女茶もち(100g・約5~6個)324円

八女茶を入れ、焼き上げました。やさしい甘さがおやつにぴったり。

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博多阪急・地階食料品 うまちか!

来月もお楽しみに!

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